Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Filet mignon de porc en croûte
Előkészítés 35p
Összesen 1óra 15p
4 portions
Összetevők
Le filet en croûte
-
1 c. à soupe de beurre à rôtir
-
1 filet de porc, dénervé (d'env. 500 g)
-
1 de c. à café de sel
-
4 pincées de poivre, moulu
-
80 g d'oignons coupés en deux
-
20 g de beurre
-
200 g de petits pois surgelés décongelés
-
1 bouquet de persil plat frais (d'env. 20 g), effeuillé
-
20 g d'eau
-
1 abaisse de pâte feuilletée (25 x 42 cm)
-
2 c. à soupe de chapelure
-
12 tranches de lard, dégraissé, en tranches
-
1 œuf battu
La sauce
-
150 g de crème entière froide
-
80 g d'oignons coupés en deux
-
10 g de beurre
-
150 g de vin pétillant, type prosecco ou champagne, (sec)
-
150 g d'eau
-
1 c. à soupe d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
-
1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
43 g
Kalória
3769 kJ /
905 kcal
Zsír
60 g
Szénhidrát
42 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információ
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Pains Bao au porc à la sauce BBQ
2óra 10p
Butter Chicken
50p
Soupe aux haricots blancs, pommes de terre et chorizo
35p
Vitello Tonnato express
Nincs értékelés
Curry thaï rapide au poulet
40p
Filet de poulet en sauce aux champignons et pommes de terre
1óra
Risotto à la viande hachée
40p
Filet de porc au four avec du riz
1óra 20p
Boulettes de viande à la sauce tomate
45p
Ragoût de bœuf
1óra 50p
Poulet Tikka
3óra 30p
Petit salé aux lentilles
45p