Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1 orange, bio de préférence
- 1 c. à café de coriandre moulue
- 1 pincée de poivre noir, fraîchement moulu
- 1 pincée de gingembre moulu
- 650 g de poulet (1 poulet entier, voir conseil)
- 200 g de courgettes, en tranches
- 1 c. à café de sel fin
- 150 g d'oignons, en morceaux
- 1 gousse d'ail
- 30 g d'huile d'olive extra vierge
- 100 g de vin blanc sec
- 1 sachet de poudre de safran
-
200
g de bouillon de volaille
vagy 200 g d'eau + 1 c. à café de pâte de bouillon de poulet, faite maison
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2899 kJ / 693 kcal
- Fehérje
- 52 g
- Szénhidrát
- 17.3 g
- Zsír
- 42.5 g
- Rost
- 3.8 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseÉmincé à la zurichoise
50min
Gratin de hachis et cornettes
1 Std. 10 Min
Poulet au garam masala
50min
Boulettes sauce tomate et polenta de parmesan
1 Std. 10 Min
Stroganoff
45 min
Papardelles à l'émincé de poulet et de poivrons
40min
Lasagne à la bolognaise
2 Std. 30 Min
Boulettes de viande à la sauce tomate
45 min
Boulettes sur purée Parmentier
1h
Poivrons farcis au riz et à la sauce tomate
1h
Lasagnes à la courge
1 godz. 40 min
Papet vaudois
55min