Velouté de châtaigne

Velouté de châtaigne

4.3 59 értékelés

Előkészítés 5p

Összesen 35p

6 portions

Összetevők

720 g de châtaignes cuites et pelées
100 g de céleri-rave coupé en morceaux
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 cube de bouillon de volaille émietté
1200 g d'eau
20 g de crème liquide 30-40% m.g.
4 pincées de noix de muscade en poudre (választható) à ajuster en fonction des goûts

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 4 g

Kalória 963 kJ / 228 kcal

Zsír 5 g

Rost 9 g

Szénhidrát 44 g

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Franciaország

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