Eszközök és tartozékok
Black Pudding Scotch Eggs
Előkészítés 30p
Összesen 50p
6 portions
Összetevők
-
medium eggs cold8
-
water (up to 1l mark)
-
shallot cut in half50 g
-
fresh parsley leaves2 sprigs
-
black pudding good quality, cut in pieces (3 cm)400 g
-
sausage meat good quality200 g
-
English mustard15 g
-
fine sea salt1 ½ tsp
-
ground black pepper½ tsp
-
panko breadcrumbs100 g
-
sunflower oil, for fryingvegetable oil for frying1500 g
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
1443.9 mg
Fehérje
27.4 g
Kalória
3042.7 kJ /
727.2 kcal
Zsír
59.3 g
Rost
1.2 g
Telített zsír
49.6 g
Szénhidrát
21.5 g