Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Massa
- 150 g farinha
- 120 g sêmola de trigo duro
- 120 g água
- 30 g azeite
- ½ c. chá de sal
Recheio
- 300 g água
- 200 g batata s/ casca, cortada em cubos (2 cm aprox.)
- 100 g espinafres baby frescos
- 100 g ervilhas congeladas
- 50 g cebola
- 2 dentes de alho
- 30 g manteiga
- ½ c. chá de noz-moscada
- ½ c. chá de sal
- ¼ - ½ c. chá de pimenta
Montagem
- Farinha q.b. p/ polvilhar
- Água q.b. p/ cozer, mais q.b. p/ pincelar
- Sal q.b. p/ temperar
- 2 c. sopa de manteiga
- 3 pés de tomilho, fresco
- 6 - 7 cogumelos Paris cortados em fatias
- 2 c. sopa de pinhão cru
- Pimenta q.b. p/ temperar
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 dose
- Kalória
- 2169.9 kJ / 518.6 kcal
- Fehérje
- 13 g
- Szénhidrát
- 66.9 g
- Zsír
- 23.8 g
- Telített zsír
- 9.1 g
- Rost
- 8.8 g
- Nátrium
- 615.2 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePão de queijo
1h
Strogonoff de legumes
30 min
Panquecas de curgete e cenoura
30 min
Not bacalhau com natas
30 min
Hambúrgueres de grão e batata-doce com molho de manga
30 min
Tarte de milho com tofu, cebola roxa e salsa
15min
Cuscuz de couve-flor com tofu
8 Std.
Bolo do caco com manteiga de alho
1h 20 min
Massa com tomate-cereja e pesto de coentros e avelã
30 min
Esparregado de grelos e nabiças
40 min
Tofu de coentrada
20min
"Bacalhoada" de seitan
1h 20 min