Soupe au pistou

Name: Soupe au pistou
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 10 g de parmesan; 20 g de basilic frais; 10 g de pignons de pin; 3 gousses d'ail; 50 g d'huile d'olive; 70 g d'oignon; 1000 g d'eau; 1 cube de bouillon de légumes; 2 brins de persil plat frais; 1 feuille de laurier frais; 100 g de pommes de terre cireuses (à chair ferme); 200 g de haricots verts frais; 150 g de courgettes; 130 g de haricots rouges en conserve; 130 g de flageolets en conserve; 50 g de poivron rouge; 1 tomate mûre; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre moulu; 50 g de pâtes sèches, type coquillettes