Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
-
150
γρ. τυρί tasty Αυστραλίας (είδος τσένταρ), σε κομμάτια (3 εκ.)
vagy 150 γρ. τυρί τσένταρ, ήπιο (mild) - 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, καθαρισμένα και κομμένα στα τέσσερα
- 3 κλωνάρια μαϊντανό, πλατύφυλλο, φρέσκο, μόνο τα φύλλα
- 4 σκελίδες σκόρδο
- 1 κρεμμύδι (περίπου 150 γρ.), κομμένο στη μέση
- 1 - 2 κόκκινες πιπεριές τσίλι, φρέσκιες, ξεσποριασμένες αν προτιμάτε
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 κόκκινη πιπεριά (περίπου 220 γρ.), ξεσποριασμένη, σε κομμάτια
- 1 κολοκυθάκι (περίπου. 325 γρ.), σε κομμάτια
- 200 γρ. κόκκους φρέσκου καλαμποκιού (βλ. συμβουλή)
- 400 γρ. κόκκινα φασόλια, σε κονσέρβα, ξεπλυμένα και στραγγισμένα (περίπου 250 γρ. καθαρό βάρος)
- 70 γρ. πάστα ντομάτας
- 400 γρ. ντομάτες, σε κονσέρβα
- 2 κ.γλ. κύμινο, αλεσμένο
- 2 κ.γλ. κόλιανδρο, αλεσμένο
- 2 κ.γλ. πάπρικα
- 2 κ.γλ. ακατέργαστη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο
- ½ - 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- ½ - 1 κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 6 πίτες, μεγάλες (λιβανέζικες)
- ξινή κρέμα (sour cream), για το σερβίρισμα
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 μερίδα
- Kalória
- 1403.7 kJ / 334.2 kcal
- Fehérje
- 14.7 g
- Szénhidrát
- 41.8 g
- Zsír
- 9.6 g
- Telített zsír
- 4.3 g
- Rost
- 9.6 g
- Nátrium
- 920.7 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseΦακές μουτζέντρα
45 Min
Γίγαντες στο φούρνο
12h 30min
Φακές μουτζέντρα (ΤΜ6)
45 Min
Μπάμιες
1 Std.
Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και παρμεζάνα
1 Std.
Τάρτα με κολοκύθα και φέτα
45 Min
Φαλάφελ με κουκιά και ρεβίθια
50 Min
Εύκολη σπανακόπιτα
2小时 10 分钟
Ομελέτα με μανιτάρια
40 Min
Κουνουπίδι tikka masala
35 Min
Πρασόρυζο
35 Min
Κουκιά φρέσκα με αγκινάρες
40 Min