Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 30 g olive oil, divided
- 200 g brown onions, cut into wedges (1 cm/½ in.)
- 150 g carrots, cut into slices (1 cm/½ in.)
- 70 g celery stalks, cut into thin slices (5 mm/¼ in.)
- 50 g white wine
- 800 g turkey leg meat, skinless, boneless, cut into pieces (4 cm/1.5 in.)
- 1 ½ tsp Dijon mustard
- ¾ - 1 ¼ tsp salt, divided
- ½ tsp black pepper, ground, plus extra to season
- 3 - 4 sprigs fresh thyme
- 750 g chicken stock (see Tip)
- 150 g bacon cubes
- 250 g mushrooms, fresh, cut into quarters (see Tip)
- 200 g heavy cream 33-35% M.F.
- 10 g cornstarch
- 1 ½ tsp seeded mustard
- 2 sprigs flat-leaf parsley, leaves only, chopped for garnising
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2307.8 kJ / 549.5 kcal
- Fehérje
- 47.3 g
- Szénhidrát
- 10.4 g
- Zsír
- 34.6 g
- Telített zsír
- 13.5 g
- Rost
- 3.9 g
- Nátrium
- 2166.5 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Chilli con carne
40min
Meatballs with Tomato Sauce
45min
Fragrant Chicken Curry (Metric)
1 Std.
Tinga de Pollo (TM5 Metric)
30 Min
Pâté Chinois (Canadian Shepherd's Pie)
1 Std. 30 Min
Steaks with Mushroom Risotto
Nincs értékelés
Coffee Rubbed Skirt Steak with Caper Salsa
35 Min
Meatloaf
1h 20min
Chicken garam masala
50 Min
Shredded Chicken in Tomato Sauce (Tinga de Pollo)
30 Min
Stuffed Peppers with Rice and Tomato Sauce
1 Std.
Shredded chicken in tomato sauce (tinga de pollo)
30 Min