Eszközök és tartozékok
Hummus (TM5/TM6 Metric)
Előkészítés 5p
Összesen 10p
8 portion
Összetevők
-
2 gousses d'ail
-
2 boîtes de pois chiches en conserve (env. 400 g ch.), égouttés (voir Conseil)
-
60 g de tahini
-
30 g d'huile d'olive vierge extra et un peu plus pour le dressage
-
60 g de jus de citron fraîchement pressé
-
1 c. à thé paprika doux moulu et un peu plus pour le dressage
-
1 c. à thé de sel au goût
-
85 g de glaçons
-
poivre de Cayenne moulu pour le dressage
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
10 g
Kalória
1000 kJ /
239 kcal
Zsír
10 g
Rost
8 g
Szénhidrát
30 g
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Kanada
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