Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 100 g de fromage de montagne des Grisons corsé, en morceaux (2 cm)
La pâte
- 250 g de farine de sarrasin
- 150 g de farine blanche
- 100 g d'eau
- 100 g de lait
- 4 œufs
- 1 c. à café de sel
Le chou frisé
- 200 g d'oignons, coupés en deux
- 1 gousse d'ail
- 20 g de beurre
- 300 g de chou frisé, en lanières (1 cm)
- ¾ de c. à café de sel
- 250 g demi-crème, 25% de matières grasses
- 3 l eau
- 1 c. à soupe de sel
- 150 g de viande séchée des Grisons en tranches, en lanières (5 mm)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 3623 kJ / 869 kcal
- Fehérje
- 47 g
- Szénhidrát
- 77 g
- Zsír
- 40 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePapet vaudois
55 Min
Poulet basquaise
50 min
Papardelles à l'émincé de poulet et de poivrons
40 Min
Boulettes de viande à la sauce tomate
45 Min
Hachis parmentier
50 min
Chicken Teriyaki
45 Min
Pad Thai au poulet
20 Min
Blancs de poulet à la pizzaiola
55 Min
One-Pot-Pasta au jambon
25min
Tarte flambée aux poireaux
40 Min
Gratin de hachis et cornettes
1 godz. 10 min
Butter Chicken
50 min