Eszközök és tartozékok
Polenta aux poireaux et topping aux marrons
Előkészítés 20p
Összesen 50p
4 portions
Összetevők
-
80 g de parmesan en morceaux (2 cm)
-
350 g de poireaux partagés dans la longueur, en morceaux (4 cm)
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30 g de beurre
-
250 g de semoule de maïs, type bramata grosse mouture, cuisson 40 minutes)
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1 gousse d'ail pressée
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1000 g d'eau
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2 cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l)
-
80 g de lardons
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200 g de marrons, surgelés décongelés et coupés en deux
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3 c. à soupe d'eau
-
4 pincées de poivre, moulu
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
5 g
Kalória
586 kJ /
140 kcal
Zsír
5 g
Szénhidrát
17 g
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Betty Bossi mix - septembre/octobre 2022
13 Recept
Svájc
Svájc
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