Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 12 fettine di pesce spada sottili (circa 650 g)
- 1 arancia, preferibilmente biologica
- 7 - 8 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 50 g di scalogno a pezzi
- 6 fette di pancarré a pezzi
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 947.3 kJ / 226.5 kcal
- Fehérje
- 20.2 g
- Szénhidrát
- 15.5 g
- Zsír
- 9.8 g
- Telített zsír
- 2 g
- Rost
- 1.6 g
- Nátrium
- 280.1 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSalmone al vapore con broccoli, riso e salsa all'aneto
50 min
Polpette di tonno e curcuma
1h
Salmone al cartoccio
35min
Abbracci di polpo su crema di patate allo zafferano
45 min
Anelli di totano su crema di piselli
40 min
Baccalà alla livornese
35min
Filetti di salmone con crema di zucca
35min
Polpette di merluzzo con salsa di pomodoro all'acciuga
1h
Calamari alla napoletana
40 min
Salmone alla menta con pepe rosa e zenzero
35min
Bocconcini di salmone al vino bianco
30 min
Filetti di salmone al Varoma con contorno di verdure
40 min