Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 300 g de farine et un peu plus pour fariner
- 150 g d'eau
- 50 g d'huile d'olive
- ¼ de cube de levure boulangère fraîche (env. 10 g), émiettée
- 1 c. à café de sel
- 200 g de poireaux, en morceaux (env. 3 cm)
- 200 g de crème fraîche
- 160 g de jambon, cuit, en dés
- ½ c. à café de fleur de sel
- 4 pincées de poivre, moulu
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2483 kJ / 592 kcal
- Fehérje
- 19 g
- Szénhidrát
- 56 g
- Zsír
- 32 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBœuf Wellington sauce vin rouge et sa duxelles de champignons
2 Std. 30 Min
Parmentier de canard à la patate douce
40min
Cassoulet au confit de canard
1h 10min
Filet mignon de porc en croûte
1 Std. 15 Min
Poulet et asperges vapeur, riz et sauce au vin blanc
45 Min
Effiloché de canard en parmentier
55 Min
Lasagnes
2h
Steack de bœuf sous-vide, sauce béarnaise
2 Std. 20 Min
Chili con carne
1 Std. 15 Min
Brochettes de poulet en sauce satay aux cacahuètes
2h
Effiloché de porc aux petits pains vapeur
3 Std.
Filet de porc sauce moutarde
30 Min