Brioches de remolacha

Name: Brioches de remolacha
Prep time: 25 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 unidades
Ingredients: 200 - 220 g de remolacha cocida; 100 g de agua; 500 g de harina de trigo; 2 huevo; 50 g de mantequilla; 15 g de levadura prensada fresca; 1 cucharadita de sal; 2 cucharadas de leche; 1 cucharada de semillas de nigella

4.4 (41 értékelés)

Regisztráljon ingyen

Nehézség közepes

Előkészítési idő 25p

Összes idő 2óra

Adag 10 unidades

Összetevők

200 - 220 g de remolacha cocida en trozos
100 g de agua
500 g de harina de trigo
2 huevo
50 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
15 g de levadura prensada fresca
vagy 1 ½ cucharadita levadura de panadería deshidratada
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de leche
1 cucharada de semillas de nigella
vagy 1 cucharada de semillas de sésamo negro

Tápérték: ekkora adagban: 1 unidad
Kalória: 1057 kJ / 252 kcal
Fehérje: 7.6 g
Szénhidrát: 41.2 g
Zsír: 6.2 g
Telített zsír: 3.1 g
Rost: 2.5 g
Nátrium: 266.9 mg