Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 350 g di porro, solo la parte bianca
- 2 spicchi di aglio
- 30 g di olio extravergine di oliva
- ½ di cucchiaino di sale
- 400 g di latte di cocco
- 1 cucchiaino di zenzero, radice fresca, grattugiata
- 1 cucchiaio di scorza di lime (circa 1 lime)
- ½ cucchiaino di pepe macinato fresco
- 1000 g di cozze, lavate e private della barba
- 3 cucchiai di foglie di coriandolo, fresche
- 20 g di succo di lime, spremuto fresco
- 1 peperoncino piccante rosso, fresco, a fette sottili
- 1 cucchiaio di foglie di coriandolo, fresche per guarnire
- 1 lime, a spicchi
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 2352 kJ / 562 kcal
- Fehérje
- 34 g
- Szénhidrát
- 35 g
- Zsír
- 27 g
- Telített zsír
- 16 g
- Rost
- 3 g
- Nátrium
- 1044 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSalmone al vapore con broccoli, riso e salsa all'aneto
50 Min
Salmone al cartoccio
35 Min
Polpette di tonno e curcuma
1 Std.
Filetti di salmone al Varoma con contorno di verdure
40 Min
Anelli di totano su crema di piselli
40 Min
Salmone alla menta con pepe rosa e zenzero
35 Min
Bocconcini di salmone al vino bianco
30 Min
Abbracci di polpo su crema di patate allo zafferano
45 Min
Calamari ripieni di zucchine e capperi
1 Std.
Branzino e patate al vapore in salsa di basilico e pomodorini
40 Min
Filetti di orata con panure alle olive e zucchine
40 Min
Trancio di salmone, spinaci e mandorle (senza glutine)
35 Min