Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 80 - 90 g di pomodori perino, interi
- 120 g di cipolla rossa, a metà in senso verticale (1 cipolla piccola)
- 500 g di patate novelle, non sbucciate
- 120 - 150 g di zucchina, senza estremità (1 zucchina piccola)
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 1 - 1 ½ cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di pepe bianco macinato
- 3 spicchi di aglio
- 10 g di foglie di coriandolo, fresche
- 3 lime, la scorza (senza la parte bianca) e il succo
- 4 di filetti di nasello (circa 100-125 g ciascuno)
- 500 g di acqua
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 1927 kJ / 461 kcal
- Fehérje
- 45 g
- Szénhidrát
- 33 g
- Zsír
- 17 g
- Telített zsír
- 2 g
- Rost
- 5.6 g
- Nátrium
- 872 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseGamberoni al Varoma con emulsione
30 min
Sautè di cozze e vongole
40min
Paella veloce
40min
Baccalà alla portoghese
1h 10min
Cozze su crema di zucchine
40min
Calamari su crema di piselli e pomodori
50 min
Polpo arrosto con avocado, anguria e aceto al lampone (di Mirko Ronzoni)
1h 10min
Pesce spada al cartoccio con patate speziate
40min
Risotto ai frutti di mare (senza lattosio)
35 min
Polpetti all'inferno
40min
Pescestocco alla messinese
30 min
Merluzzo in salsa aioli
1h