Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Riz complet cuit
- 150 g de riz complet
- de l'eau, pour tremper
- 1000 g d'eau
Mayonnaise végane
- 350 g d'huile de tournesol
- 100 g de lait de soja
- 2 c. à soupe de jus de citron
- ¼ c. à café d'ail en poudre
- 1 c. à café de sel
- 1 c. à café de poivre moulu
Tranches de fromage végan
- 150 g de lait de soja
- 40 g d'huile de tournesol
- 20 g de fécule de tapioca
- 30 g de maïzena
- 10 g de levure alimentaire
- 1 c. à café d'oignon en poudre
- ½ c. à café de sel
- ¼ c. à café de paprika fumé
-
1
c. à café de sirop d'érable
vagy ½ c. à café de sucre
Galettes véganes
- 100 g de noix décortiquées
- 50 g d'oignons, coupés en deux
- 2 gousses d'ail
- 220 g de champignons de Paris frais
- 30 g d'huile de tournesol
- 20 g de sauce soja
- 20 g de purée de tomates
- 10 g de sauce Worcestershire (végan) (választható)
- 260 g de haricots noirs en conserve, égouttés
- 60 g de farine de blé
- 1 c. à café de pâte de bouillon de légumes
- 1 ½ c. à café de sel
- 1 c. à café de poivre moulu
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 6 pains hamburger, coupés en deux
- 100 g de laitue Romaine
- 50 g de cornichons, en tranches de 2 mm
- 2 tomates, en tranches de 5 mm
- 1 oignon rouge, en tranches de 2 mm
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 morceau
- Kalória
- 4875.6 kJ / 1165.3 kcal
- Fehérje
- 17.4 g
- Szénhidrát
- 75.4 g
- Zsír
- 91.1 g
- Telített zsír
- 11.7 g
- Rost
- 9 g
- Nátrium
- 1750.7 mg
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