Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Soupe à l'oignon
Előkészítés 10p
Összesen 1óra
6 portions
Összetevők
-
500 g d'oignons (4-5 petits oignons), coupés en deux ou en 3 quartiers
-
80 g de gruyère coupé en morceaux
-
30 g d'huile d'olive
-
20 g de beurre
-
½ c. à café de sel
-
2 pincées de poivre moulu
-
1 ½ c. à café de sucre muscovado complet
-
25 g de farine de blé
-
50 g de vinaigre blanc
-
800 g d'eau
-
1 cube de bouillon de poule1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
-
1 feuille de laurier déshydratée
-
1 c. à soupe feuille de thym frais
-
12 tranches de baguette de pain légèrement rassises ou autre pain croustillant
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
819 mg
Fehérje
8 g
Kalória
979 kJ /
234 kcal
Zsír
13 g
Rost
2.1 g
Telített zsír
5 g
Szénhidrát
23 g
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