Panucho de cochinita pibil

Panucho de cochinita pibil

Nincs értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 45p

10 portions

Összetevők

Les oignons marinés

150 g d'oignons rouges
30 g de jus d'orange
25 g de vinaigre blanc
2 pincées d'origan déshydraté
½ c. à café de sel

La sauce habanero

5 piments habareno rôti
15 g de jus de citron vert
¼ c. à café de sel
30 g d'eau

La cochinita pibil

5 g d'achiote
100 g de jus d'orange
10 g de vinaigre blanc
1 ½ c. à café de sel
5 grains de poivre noir
370 g de longe de porc coupée en morceaux de taille moyenne
15 g de saindoux
1 pincée d'origan déshydraté
100 g d'eau

Les panuchos

10 tortillas de maïs
200 g de purée d'haricots noirs (frijoles refritos)
citron vert coupé en quartiers, pour le service

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 9 g

Kalória 886 kJ / 211 kcal

Zsír 10 g

Rost 3 g

Szénhidrát 20 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Escapade au Mexique vol. II 8 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tajine de veau aux coings

1 Std. 10 Min

Bulgogi de bœuf

1 Std. 25 Min

Lasagne à la bolognaise

2 Std. 30 Min

Blancs de poulet vapeur saveur citron

1 Std. 15 Min

Boulettes de porc au fromage, sauce rosée et légumes du soleil

50 Min

Parmentier de banane plantain au chorizo

1 Std. 25 Min

Magret de canard aux châtaignes, sauce aux airelles

55 Min

Travers de porc à la moutarde

1 Std. 20 Min

Soupe de nouilles aux boulettes de viande et légumes asiatiques

1 Std. 30 Min

Poulet rhum-coco

2 Std. 30 Min

Blanquette de veau cuisson lente

2 Std. 10 Min

Raviolis pékinois au porc, champignons noirs et poireaux

45 Min

Összes megjelenítése