Panucho de cochinita pibil

Panucho de cochinita pibil

Nincs értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 45p

10 portions

Összetevők

Les oignons marinés

150 g d'oignons rouges
30 g de jus d'orange
25 g de vinaigre blanc
2 pincées d'origan déshydraté
½ c. à café de sel

La sauce habanero

5 piments habareno rôti
15 g de jus de citron vert
¼ c. à café de sel
30 g d'eau

La cochinita pibil

5 g d'achiote
100 g de jus d'orange
10 g de vinaigre blanc
1 ½ c. à café de sel
5 grains de poivre noir
370 g de longe de porc coupée en morceaux de taille moyenne
15 g de saindoux
1 pincée d'origan déshydraté
100 g d'eau

Les panuchos

10 tortillas de maïs
200 g de purée d'haricots noirs (frijoles refritos)
citron vert coupé en quartiers, pour le service

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 9 g

Kalória 886 kJ / 211 kcal

Zsír 10 g

Rost 3 g

Szénhidrát 20 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Escapade au Mexique vol. II 8 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Galettes de sarrasin aux poireaux, jambon et chèvre

2óra

Boulettes de bœuf aux cacahuètes

1óra 20p

Tajine de bœuf aux courgettes, aux olives et aux amandes

1óra 35p

Pommes de terre farcies sur lit d'oignons caramélisés

1óra 10p

Galinhada (ragoût brésilien de poulet)

45p

Brochettes de poulet à l'indienne

12óra 30p

Poitrine de porc croustillante et salade de riz chaud

1óra 30p

Saucisses fumées aux pommes de terre et sauce douceur

40p

Chili con carne cuisson lente

5óra 5p

Hachis parmentier de poulet et carottes à l'orange

1óra 15p

Keftas au four

1óra 20p

Sot-l'y-laisse au cidre

55p

Összes megjelenítése