Panucho de cochinita pibil

Panucho de cochinita pibil

Nincs értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 45p

10 portions

Összetevők

Les oignons marinés

150 g d'oignons rouges
30 g de jus d'orange
25 g de vinaigre blanc
2 pincées d'origan déshydraté
½ c. à café de sel

La sauce habanero

5 piments habareno rôti
15 g de jus de citron vert
¼ c. à café de sel
30 g d'eau

La cochinita pibil

5 g d'achiote
100 g de jus d'orange
10 g de vinaigre blanc
1 ½ c. à café de sel
5 grains de poivre noir
370 g de longe de porc coupée en morceaux de taille moyenne
15 g de saindoux
1 pincée d'origan déshydraté
100 g d'eau

Les panuchos

10 tortillas de maïs
200 g de purée d'haricots noirs (frijoles refritos)
citron vert coupé en quartiers, pour le service

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 9 g

Kalória 886 kJ / 211 kcal

Zsír 10 g

Rost 3 g

Szénhidrát 20 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Escapade au Mexique vol. II 8 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Poulet rôti et légumes au cidre

1óra 45p

Gumbo de poulet façon cajun

35p

Tajine d'agneau sucré (m'rozia)

3óra 15p

Waterzoï de poulet

1óra 10p

Hamburger au canard

4óra

Paupiettes de porc aux figues sèches et aux noix

1óra

Cassoulet toulousain

1óra 40p

Parmentier de canard, panais et carotte

1óra 10p

Boulettes de viande et riz au chou-fleur, sauce curry

1óra 5p

Tajine d'agneau aux coings

1óra

Poulet mariné et pain pita

2óra 50p

Travers de porc à la coréenne et minitortillas

4óra 10p

Összes megjelenítése