Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 65 g d'oignon rouge
- 65 g de poivron jaune, épépiné et coupé en morceaux
- 35 g de piment Güero frais (env. 1 piment), épépiné
- 35 g d'huile d'olive
- 1000 g d'eau
- 2 c. à café de gros sel
- 1 c. à café d'origan déshydraté
- 300 g d'escalope de poulet, sans peau, coupée en morceaux de taille moyenne
- 115 g de jus de citron vert
- 250 g de tomates, coupées en quartiers
- tortillas de maïs, coupées en lamelles et frites pour le service
- citron vert, en fines tranches pour le service
- coriandre fraîche, pour le service
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 525 kJ / 125 kcal
- Fehérje
- 12 g
- Szénhidrát
- 4 g
- Zsír
- 7 g
- Rost
- 1 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseVelouté de potimarron, croûtons à l’huile de truffe
5h 15 min
Petite crème de corail, noix de saint-jacques poêlées
35 Min
Menu prêt à l'avance - Velouté de panais au foie gras
1 Std.
Velouté de cèpe et châtaigne
35 Min
Velouté de châtaignes et céleri
40 Min
Bisque de crevettes
30 Min
Velouté d'artichaut au foie gras (mise en bouche)
30 Min
Velouté de châtaigne en cappuccino
45 Min
Soupe de lentilles corail aux panais et carottes
40 Min
Soupe de lentilles orientale (mercimek çorbasi)
30 Min
Velouté coco, citrouille et haricots blancs
16 Std. 35 Min
Velouté de céleri-rave, saint-jacques au lard
55min