Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 8 huîtres creuses
- 400 g d'eau
- 40 g d'échalotes
- 10 g d'huile
- 30 g de jus de citron
- 2 pincées de poivre moulu
- 1 g d'agar-agar en poudre
- aneth frais, pour la finition
-
1
citron caviar, les billes uniquement, pour la finition
(választható)
vagy le zeste d'un citron jaune, pour la finition (választható)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 184 kJ / 44.3 kcal
- Fehérje
- 1.8 g
- Szénhidrát
- 2.5 g
- Zsír
- 3 g
- Telített zsír
- 0.3 g
- Rost
- 1 g
- Nátrium
- 79.5 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Torrijas salées à la sauce tonnato
40min
Empañadas
2h 15min
Bûche salée au saumon
3h
Purée de pois cassés (bisarra)
45 min
Foie-gras mi-cuit
50h
Salade de lentilles et saucisse de Morteau à la moutarde
55min
Salade de poulpe et de poivrons
2 godz.
Galettes de spaghetti de patates douces (latkes)
55min
Foie gras au piment d'Espelette
72 Std.
Œuf à la coque et petites mouillettes de filo
35min
Salade de lentilles vertes
45 min
Rissoler 250 g de crevettes
15min