Slow Cooked Beef Curry with Cucumber Mint Couscous

Slow Cooked Beef Curry with Cucumber Mint Couscous

4.7 63 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 9óra

4 portions

Összetevők

Curry Paste

garlic cloves halved
2 - 3
extra virgin olive oil
1 oz
yellow onions cut into wedges
7 oz
long red chili stem and seeds removed
1
cumin seeds
2 tsp
salt
2 tsp
ground cinnamon
1 tsp
garam masala
1 tsp
chili powder to taste
½ - 1 tsp
grated ginger
1 tsp
cilantro leaves
½ oz
tomato paste
1 ½ oz
sliced almonds toasted
2 oz
boneless beef chuck roast cubed (2 in.)
28 oz
canned coconut milk
14 oz
beef stock
10 oz

Cucumber Couscous

couscous
10 oz
beef stock
11 oz
Persian cucumbers diced
5 oz
sliced almonds toasted
2 oz
cilantro leaves to garnish
½ oz
fresh mint leaves only, plus extra chopped, to garnish
8 - 10 sprigs
olive oil
2 ½ oz
lemon juice
½ oz
salt
½ tsp

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 651.3 mg

Fehérje 59.3 g

Kalória 5380.3 kJ / 1285.9 kcal

Zsír 71.9 g

Rost 12.1 g

Telített zsír 29.6 g

Szénhidrát 91.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Low & Slow Blade Cover Slow Cook 8 Recept
Egyesült Államok

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Meatballs with Tomato Sauce

45p

Chicken and Rice Patties

1óra

Chicken Enfrijoladas

50p

Grilled Steaks with Red Pepper Sauce

25p

Biltmore Lavender and Tellicherry Pepper Osso Buco

2óra 45p

South Texas Carne Guisada

1óra 20p

Chicken Thighs Pizzaiola Style

50p

Chicken Shawarma Bowl

1óra

Spicy Pork with Tomatoes

35p

Chicken Breasts Au Gratin in Chipotle Salsa (Ben)

1óra

Beef Empanadas

1óra 10p

Buffalo Burger with Bourbon Glazed Onions

1óra 10p

Összes megjelenítése