Slow Cooked Beef Curry with Cucumber Mint Couscous

Slow Cooked Beef Curry with Cucumber Mint Couscous

4.7 65 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 9óra

4 portions

Összetevők

Curry Paste

garlic cloves halved
2 - 3
extra virgin olive oil
1 oz
yellow onions cut into wedges
7 oz
long red chili stem and seeds removed
1
cumin seeds
2 tsp
salt
2 tsp
ground cinnamon
1 tsp
garam masala
1 tsp
chili powder to taste
½ - 1 tsp
grated ginger
1 tsp
cilantro leaves
½ oz
tomato paste
1 ½ oz
sliced almonds toasted
2 oz
boneless beef chuck roast cubed (2 in.)
28 oz
canned coconut milk
14 oz
beef stock
10 oz

Cucumber Couscous

couscous
10 oz
beef stock
11 oz
Persian cucumbers diced
5 oz
sliced almonds toasted
2 oz
cilantro leaves to garnish
½ oz
fresh mint leaves only, plus extra chopped, to garnish
8 - 10 sprigs
olive oil
2 ½ oz
lemon juice
½ oz
salt
½ tsp

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 651.3 mg

Fehérje 59.3 g

Kalória 5380.3 kJ / 1285.9 kcal

Zsír 71.9 g

Rost 12.1 g

Telített zsír 29.6 g

Szénhidrát 91.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Low & Slow Blade Cover Slow Cook 8 Recept
Egyesült Államok

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Shredded Beef in Brown Ale

10h 20min

Carnitas

50min

Baked Chicken Nuggets

1h 15min

Salisbury Steak TV Dinner

1h

Daging Kicap Meletup (Spicy Soy Beef)

45min

Creole Style Jambalaya

1h 10min

Sweet and Spicy Beef Short Ribs with Polenta

3h 35min

Chicken Tikka Bowls with Kachumber

2h 50min

Dhaba Style Chicken Masala

30min

Grilled Burger with Red Potatoes and Garlic Mayonnaise

1h 20min

Chicken and Mushroom Rice

30min

Beef Tenderloin with Parmesan Horseradish Sauce

55min

Összes megjelenítése