Slow Cooked Beef Curry with Cucumber Mint Couscous

Slow Cooked Beef Curry with Cucumber Mint Couscous

4.7 66 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 9óra

4 portions

Összetevők

Curry Paste

garlic cloves halved
2 - 3
extra virgin olive oil
1 oz
yellow onions cut into wedges
7 oz
long red chili stem and seeds removed
1
cumin seeds
2 tsp
salt
2 tsp
ground cinnamon
1 tsp
garam masala
1 tsp
chili powder to taste
½ - 1 tsp
grated ginger
1 tsp
cilantro leaves
½ oz
tomato paste
1 ½ oz
sliced almonds toasted
2 oz
boneless beef chuck roast cubed (2 in.)
28 oz
canned coconut milk
14 oz
beef stock
10 oz

Cucumber Couscous

couscous
10 oz
beef stock
11 oz
Persian cucumbers diced
5 oz
sliced almonds toasted
2 oz
cilantro leaves to garnish
½ oz
fresh mint leaves only, plus extra chopped, to garnish
8 - 10 sprigs
olive oil
2 ½ oz
lemon juice
½ oz
salt
½ tsp

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 651.3 mg

Fehérje 59.3 g

Kalória 5380.3 kJ / 1285.9 kcal

Zsír 71.9 g

Rost 12.1 g

Telített zsír 29.6 g

Szénhidrát 91.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Low & Slow Blade Cover Slow Cook 8 Recept
Egyesült Államok

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Chicken Pesto Tagliatelle

1óra 5p

Baked Pork Tenderloin with Rice

1óra 20p

Bibimbap

55p

Stuffed Peppers with Rice and Tomato Sauce

1óra

Spicy Beef with Red Peppers

30p

Fragrant Chicken Curry

1óra

Chicken with Nectarine Salsa

1óra

Thai Red Chicken Curry and Rice

40p

Picadillo a la Habanera (Ground Beef)

1óra

Braised Pork and Eggs with Rice

40p

Sous-Vide Cantonese-Style Beef with Tomatoes and Onions

2óra 25p

Beef Stroganoff

1óra

Összes megjelenítése