Cassoulet toulousain

Cassoulet toulousain

4.0 28 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra 40p

4 portions

Összetevők

La veille

300 g de haricots blancs secs type tarbais

Le jour même

100 g d'oignon coupé en deux et 1 petit oignon
2 gousses d'ail
50 g de graisse de canard
1 clou de girofle
130 g de carottes coupées en rondelles
150 g de tomates coupées en morceaux
200 g de jambon cru de pays, coupé en morceaux
750 g d'eau
6 pincées de poivre blanc moulu
4 saucisses de Toulouse piquées à la fourchette
1 saucisse (választható) de couenne (voir "Variante(s)")
4 manchons de canard confits
1 ½ c. à café de sel

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 3210.8 mg

Fehérje 77.5 g

Kalória 4421.5 kJ / 1060.5 kcal

Zsír 60.8 g

Rost 16.5 g

Telített zsír 22.3 g

Szénhidrát 42.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Thermomix® et moi n°39 46 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tarte à la tomate, jambon, cantal et basilic

1 godz.

Pain piadina, effiloché de poulet et tartinade d'aubergine

1 godz. 10 min

Keftas au four

1 godz. 20 min

Keftas sauce yaourt et menthe, taboulé libanais

1 godz.

Ballotine de volaille aux asperges et comté, sauce au vin jaune

1 godz. 30 min

Pommes de terre farcies

1 godz. 15 min

Brochettes chich taouk et pommes de terre épicées

2 godz. 20 min

Poivrons farcis à la semoule et à la chipolata

1 godz. 20 min

Filet de poulet et sauce à la tomme de Savoie

35 min

Sauté de porc à l'hawaïenne

45 min

Poulet au beurre de cacahuète

2 godz. 45 min

Agneau de 7 heures au zaatar et purée de carotte au miel

4 godz. 20 min

Összes megjelenítése