Eszközök és tartozékok
Cassoulet toulousain
Előkészítés 20p
Összesen 1óra 40p
4 portions
Összetevők
La veille
-
300 g de haricots blancs secs type tarbais
Le jour même
-
100 g d'oignon coupé en deux et 1 petit oignon
-
2 gousses d'ail
-
50 g de graisse de canard
-
1 clou de girofle
-
130 g de carottes coupées en rondelles
-
150 g de tomates coupées en morceaux
-
200 g de jambon cru de pays, coupé en morceaux
-
750 g d'eau
-
6 pincées de poivre blanc moulu
-
4 saucisses de Toulouse piquées à la fourchette
-
1 saucisse (választható) de couenne (voir "Variante(s)")
-
4 manchons de canard confits
-
1 ½ c. à café de sel
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
3210.8 mg
Fehérje
77.5 g
Kalória
4421.5 kJ /
1060.5 kcal
Zsír
60.8 g
Rost
16.5 g
Telített zsír
22.3 g
Szénhidrát
42.5 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Thermomix® et moi n°39
46 Recept
Franciaország
Franciaország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseAxoa d'agneau
55p
Hachis parmentier de poulet et carottes à l'orange
1óra 15p
Sot-l'y-laisse aux quatre-épices
1óra
Keftas de bœuf et garniture persillée au citron
55p
Alouettes provençales
1óra 30p
Steaks de poulet au paprika, coleslaw maison
25p
Pizza Big Mac
1óra 30p
Poulet sauce San Fernando
55p
Brochettes de dinde marinées et caramélisées au pamplemousse
55p
Risetti au poulet, pesto estragon
30p
Hamburger à l'entrecôte
Nincs értékelés
Saucisses fumées aux pommes de terre et sauce douceur
40p