Sweet Corn Risotto with Grilled Zucchini

Sweet Corn Risotto with Grilled Zucchini

4.5 64 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 30p

4 portions

Összetevők

Parmesan cheese
1 ½ oz
yellow onion
2 oz
unsalted butter divided
1 ½ oz
risotto rice (e.g. Carnaroli, Arborio)
10 oz
dry white wine
2 oz
fresh corn kernels (from approx. 2 ears corn)
7 oz
vegetable stock (see Tip)
25 oz
salt to taste, plus extra to season
½ - 1 tsp
zucchini sliced into planks (¼ in.)
8 oz
cherry tomatoes (választható)
6 oz
extra virgin olive oil
1 tbsp
ground black pepper to season
burrata cheese
8 oz

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 980.8 mg

Fehérje 23.7 g

Kalória 2594.6 kJ / 620.1 kcal

Zsír 25.9 g

Rost 1.8 g

Telített zsír 13.8 g

Szénhidrát 71.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Simply Quick 10 Recept
Egyesült Államok

Your Cookidoo® 2025 - Green Alchemist 10 Recept
Egyesült Államok

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Meat Sauce

1óra 45p

Rice Cooker Brown Rice Salad

1óra 40p

Fettuccine Alfredo

40p

Chicken Shawarma Bowl

1óra

One Pot Ravioli Soup

30p

Turkey Taco Bowl

1óra

Creamy Chicken and Sun-Dried Tomato Pasta

30p

Macaroni and Cheese

35p

Risotto with Parmesan Cheese

30p

Asian-Style Rice with Eggs and Vegetables

30p

Lemon Pasta

35p

Browned Pork Rice

1óra

Összes megjelenítése