Sweet Corn Risotto with Grilled Zucchini

Sweet Corn Risotto with Grilled Zucchini

4.5 62 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 30p

4 portions

Összetevők

Parmesan cheese
1 ½ oz
yellow onion
2 oz
unsalted butter divided
1 ½ oz
risotto rice (e.g. Carnaroli, Arborio)
10 oz
dry white wine
2 oz
fresh corn kernels (from approx. 2 ears corn)
7 oz
vegetable stock (see Tip)
25 oz
salt to taste, plus extra to season
½ - 1 tsp
zucchini sliced into planks (¼ in.)
8 oz
cherry tomatoes (választható)
6 oz
extra virgin olive oil
1 tbsp
ground black pepper to season
burrata cheese
8 oz

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 980.8 mg

Fehérje 23.7 g

Kalória 2594.6 kJ / 620.1 kcal

Zsír 25.9 g

Rost 1.8 g

Telített zsír 13.8 g

Szénhidrát 71.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Simply Quick 10 Recept
Egyesült Államok

Your Cookidoo® 2025 - Green Alchemist 10 Recept
Egyesült Államok

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Summer Squash Soup, Fish with Rice and Vegetables, Apple-Pear Crumble

1óra 35p

Lemon Pasta

35p

Butternut Squash Macaroni and Cheese

1óra 15p

Asian-Style Rice with Eggs and Vegetables

30p

Chicken and Mushroom Rice

30p

Artichoke Risotto

Nincs értékelés

Muffin Pan Lasagnas

1óra

Sticky Sriracha Shrimp Bowl

1óra

Risotto with Broccolini

35p

One Pot Noodles

30p

Nasi Arab (Arabian Rice)

45p

Pumpkin, Shitake Mushroom Steamed Rice

1óra 30p

Összes megjelenítése