Sweet Corn Risotto with Grilled Zucchini

Sweet Corn Risotto with Grilled Zucchini

4.5 67 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 30p

4 portions

Összetevők

Parmesan cheese
1 ½ oz
yellow onion
2 oz
unsalted butter divided
1 ½ oz
risotto rice (e.g. Carnaroli, Arborio)
10 oz
dry white wine
2 oz
fresh corn kernels (from approx. 2 ears corn)
7 oz
vegetable stock (see Tip)
25 oz
salt to taste, plus extra to season
½ - 1 tsp
zucchini sliced into planks (¼ in.)
8 oz
cherry tomatoes (választható)
6 oz
extra virgin olive oil
1 tbsp
ground black pepper to season
burrata cheese
8 oz

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 980.8 mg

Fehérje 23.7 g

Kalória 2594.6 kJ / 620.1 kcal

Zsír 25.9 g

Rost 1.8 g

Telített zsír 13.8 g

Szénhidrát 71.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Simply Quick 10 Recept
Egyesült Államok

Your Cookidoo® 2025 - Veggie Lover 10 Recept
Egyesült Államok

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Arroz con Pollo a la Chorrea (Chicken and Rice)

45p

Risotto with Parmesan Cheese

30p

Lemon Pasta

35p

Risotto with Parmesan Cheese

30p

Seafood Rice

Nincs értékelés

Spring Garden Minestrone Soup

50p

Avgolemono (Greek-style Chicken Soup)

40p

Chicken Pesto Tagliatelle

1óra 5p

Tomato Basil Chicken Fettuccine

1óra

Sausage and Red Pepper Pasta

45p

Asian-Style Rice with Eggs and Vegetables

30p

Taco Pasta

45p

Összes megjelenítése