Sweet Corn Risotto with Grilled Zucchini

Sweet Corn Risotto with Grilled Zucchini

4.5 62 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 30p

4 portions

Összetevők

Parmesan cheese
1 ½ oz
yellow onion
2 oz
unsalted butter divided
1 ½ oz
risotto rice (e.g. Carnaroli, Arborio)
10 oz
dry white wine
2 oz
fresh corn kernels (from approx. 2 ears corn)
7 oz
vegetable stock (see Tip)
25 oz
salt to taste, plus extra to season
½ - 1 tsp
zucchini sliced into planks (¼ in.)
8 oz
cherry tomatoes (választható)
6 oz
extra virgin olive oil
1 tbsp
ground black pepper to season
burrata cheese
8 oz

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 980.8 mg

Fehérje 23.7 g

Kalória 2594.6 kJ / 620.1 kcal

Zsír 25.9 g

Rost 1.8 g

Telített zsír 13.8 g

Szénhidrát 71.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Simply Quick 10 Recept
Egyesült Államok

Your Cookidoo® 2025 - Green Alchemist 10 Recept
Egyesült Államok

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tuna and Caper Sauce Fusilli

30p

Sous-Vide Cod, Beet and Lemongrass Risotto

2óra 10p

Steamed Eggplant and Ricotta Lasagna

1óra 25p

One Pot Noodles

30p

Nasi Arab (Arabian Rice)

45p

Vegan Mac and Cheese (TM7)

20p

Easy Beefy Mac and Cheese

20p

Mac and Cheese (TM7)

20p

Korean Barbecue Chicken with Rice

45p

Chicken Caprese Pasta Salad

25p

Ven Pongal

Nincs értékelés

Creamy Chicken and Broccoli Pasta

30p

Összes megjelenítése