Sweet Corn Risotto with Grilled Zucchini

Sweet Corn Risotto with Grilled Zucchini

4.5 65 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 30p

4 portions

Összetevők

Parmesan cheese
1 ½ oz
yellow onion
2 oz
unsalted butter divided
1 ½ oz
risotto rice (e.g. Carnaroli, Arborio)
10 oz
dry white wine
2 oz
fresh corn kernels (from approx. 2 ears corn)
7 oz
vegetable stock (see Tip)
25 oz
salt to taste, plus extra to season
½ - 1 tsp
zucchini sliced into planks (¼ in.)
8 oz
cherry tomatoes (választható)
6 oz
extra virgin olive oil
1 tbsp
ground black pepper to season
burrata cheese
8 oz

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 980.8 mg

Fehérje 23.7 g

Kalória 2594.6 kJ / 620.1 kcal

Zsír 25.9 g

Rost 1.8 g

Telített zsír 13.8 g

Szénhidrát 71.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Simply Quick 10 Recept
Egyesült Államok

Your Cookidoo® 2025 - Veggie Lover 10 Recept
Egyesült Államok

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Chicken Shawarma Bowl

1óra

Pesto Pasta Salad

30p

Rice Cooker Brown Rice Salad

1óra 40p

Risotto with Broccolini

35p

Chicken and Mushroom Rice

30p

Bow-Tie Antipasto Pasta Salad

50p

Crispy Saffron Chicken and Rice

2óra 5p

Chicken Pesto Tagliatelle

1óra 5p

Seafood Rice

Nincs értékelés

Spring Garden Minestrone Soup

50p

Noodle Kugel

55p

Pasta Primavera

50p

Összes megjelenítése