Sweet Corn Risotto with Grilled Zucchini

Sweet Corn Risotto with Grilled Zucchini

4.5 63 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 30p

4 portions

Összetevők

Parmesan cheese
1 ½ oz
yellow onion
2 oz
unsalted butter divided
1 ½ oz
risotto rice (e.g. Carnaroli, Arborio)
10 oz
dry white wine
2 oz
fresh corn kernels (from approx. 2 ears corn)
7 oz
vegetable stock (see Tip)
25 oz
salt to taste, plus extra to season
½ - 1 tsp
zucchini sliced into planks (¼ in.)
8 oz
cherry tomatoes (választható)
6 oz
extra virgin olive oil
1 tbsp
ground black pepper to season
burrata cheese
8 oz

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 980.8 mg

Fehérje 23.7 g

Kalória 2594.6 kJ / 620.1 kcal

Zsír 25.9 g

Rost 1.8 g

Telített zsír 13.8 g

Szénhidrát 71.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Simply Quick 10 Recept
Egyesült Államok

Your Cookidoo® 2025 - Green Alchemist 10 Recept
Egyesült Államok

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Arroz con Leche Cubano (Rice Pudding)

1óra 5p

Macaroni and Cheese

35p

Chicken Caprese Pasta Salad

25p

Risotto with Parmesan Cheese

30p

Deli Macaroni Salad

1óra 45p

Summer Bolognese Bowl

45p

Seafood Rice

Nincs értékelés

Spring Garden Minestrone Soup

50p

Muffin Pan Lasagnas

1óra

Tuna Noodle Bake

1óra 20p

Asian Rice and Vegetable Sauté (TM7)

45p

Squid Ink Pasta Bolognese (Gut Health)

45p

Összes megjelenítése