Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 120 g d'huile d'olive
- 500 g d'oignons, coupés en deux
- 8 gousses d'ail
- 1300 g de viande de bœuf hachée
- 800 g de tomates pelées en dés, en boîte
- 100 g d'eau
- 50 g de concentré de tomates
- 2 c. à café de sucre
- 3 c. à café de sel
- 2 - 4 c. à café de paprika doux
- 2 ½ c. à soupe d'origan séché
- 1 ½ c. à café de cumin en poudre
- 1 - 2 c. à café de poivre de Cayenne, moulu
- 4 feuilles de laurier, sèches
- 800 g de haricots rouges en boîte, égouttés, rincés
- 60 g de chocolat noir, en morceaux (választható)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1949 kJ / 465 kcal
- Fehérje
- 30 g
- Szénhidrát
- 19 g
- Zsír
- 27 g
- Telített zsír
- 9 g
- Rost
- 8 g
- Nátrium
- 1075 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBœuf bourguignon
2h 30 min
Blanquette de veau
1u.
Poulet accompagné de riz aux courgettes et aux carottes
45min
Boulettes de viande à la sauce tomate
45min
Hachis parmentier
50min
Lasagne à la bolognaise
2h 30 min
Saucisse rôtie, légumes et sauce à l’oignon
45min
Porc aux légumes à la Chinoise
1u. 20min
Papet vaudois
55 min
Couscous d'agneau et légumes
1u. 10min
Petit salé aux lentilles
45min
Filet de porc sauce moutarde
30 min