Rouleaux d'aubergine végans

Rouleaux d'aubergine végans

4.5 11 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 15óra

4 portions

Összetevők

Le fromage végétalien (la veille et le jour même)

200 g d'amandes émondées
700 g d'eau
30 g de jus de citron fraîchement pressé (1-2 citrons)
1 c. à café de graines de cumin
1 c. à café de poivre blanc moulu
1 c. à café d'ail en poudre
¼ - ½ c. à café de sel
2 pincées de paprika
3 c. à café d'agar-agar en poudre
huile d'olive pour le graissage

Les tranches d'aubergine (le jour même)

600 g d'aubergines tranchées dans le sens de la longueur (20 tranches env.)

La crème de carotte (le jour même)

30 g d'échalotes coupées en morceaux
30 g d'huile d'olive
300 g de carottes coupées en morceaux
100 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes émietté
1 c. à café de curry en poudre (választható)
100 g de tomates cerise coupées en quatre
10 feuilles de basilic frais hachées

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 293.8 mg

Fehérje 13.8 g

Kalória 1879.1 kJ / 449.1 kcal

Zsír 34.4 g

Rost 12.5 g

Telített zsír 3.1 g

Szénhidrát 29.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Chacun sa cuisine - Sans œufs 28 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Galettes de légumes

20p

Dahl de pois cassés

1óra 55p

Aubergines roulées à la ricotta

1óra 30p

Korma veggie aux noix de cajou

55p

Soufflé au chèvre et au thym

1óra

Flans vapeur aux épinards

40p

Salade de riz complet aux champignons et noix

45p

Soufflé de pommes de terre au cheddar

1óra 45p

Curry de légumes au lait de coco

50p

Risotto au lait de coco

30p

Gnocchi au brocoli et bleu

40p

Asperges sauce à l'orange

55p

Összes megjelenítése