Kompatibilis verziók
Bûche sushi, mangue, saumon, avocat et chips de gingembre
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 150 g de filet de saumon, frais, sans peau, qualité extra frais
- 30 g de vinaigre de riz
- 10 g de sucre en poudre
- 3 pincées de sel
- 200 g de riz à sushi
- 400 g d'eau
- 50 g de gingembre frais ou de gingembre en saumure
- 2 c. à soupe bombées d'huile neutre
- 1 mangue mûre
- 1 avocat
- 1 - 2 feuilles de nori
- 1 c. à soupe de graines de sésame
- 1 c. à soupe de graines de pavot
- 50 g d'œufs de saumon
- des fleurs comestibles
- 6 c. à soupe de sauce soja
- 1 c. à soupe de pâte de wasabi, prête à l'emploi
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 part
- Kalória
- 1396.7 kJ / 333 kcal
- Fehérje
- 12.5 g
- Szénhidrát
- 39.8 g
- Zsír
- 12.7 g
- Telített zsír
- 2.2 g
- Rost
- 3.8 g
- Nátrium
- 1499.5 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Gougères
40min
Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois
25 min
Délice de foies au riesling
2h 50min
Rillettes de maquereau
5 min
Gougères à la mousse de saumon
25h 35min
Salade arc-en-ciel expresse
10 min
Beignets de courgettes et crevettes au yaourt
30min
Salade de crudités
10 min
Pâté de campagne
48 Std.
Houmous de betterave rouge
10 min
Panna cotta aux asperges et magret de canard fumé
2 Std. 45 Min
Empanadas véganes aux champignons et au poivre
1h 20 min