Pâté de campagne au foie gras

Pâté de campagne au foie gras

4.2 13 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 48óra

10 portions

Összetevők

280 g de foie gras de canard cru détaillé en 8 escalopes
40 g de porto
3 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
120 g d'échalotes
100 g d'oignon coupé en deux
1 bouquet de persil frais
10 g de sel à ajuster en fonction des goûts
4 - 6 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
1 œuf
1000 g d'un mélange de viandes hachées, mi-porc mi-bœuf ou mi-porc mi-veau
2 feuilles de laurier frais

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 22.4 g

Kalória 1330 kJ / 320 kcal

Zsír 23.8 g

Rost 1.2 g

Szénhidrát 3.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Les viandes avec le Sensor 46 Recept
Franciaország

Terrines et Pâtés 9 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Œufs cocotte à la fondue de poireau

40p

Bruschetta aux girolles et au beurre persillé à l'ail

2óra 55p

Wraps de blé noir au poulet au curry

1óra 15p

Crumble de tomates

50p

Salade de quinoa aux herbes et à la feta

35p

Tartine avocat-feta

25p

Cigares feuilletés aux épinards et à la feta

45p

Salade de courgette aux olives et feta

15p

Mâche aux pommes de terre rôties, jus d'agrumes

1óra

Cassolette de poissons

1óra

Salade de sarrasin, concombre et feta

50p

Salade de haricots, tomates et thon, vinaigrette au pesto

55p

Összes megjelenítése