Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Pâté de campagne au foie gras
Előkészítés 20p
Összesen 48óra
10 portions
Összetevők
-
280 g de foie gras de canard cru détaillé en 8 escalopes
-
40 g de porto
-
3 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
-
120 g d'échalotes
-
100 g d'oignon coupé en deux
-
1 bouquet de persil frais
-
10 g de sel à ajuster en fonction des goûts
-
4 - 6 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 œuf
-
1000 g d'un mélange de viandes hachées, mi-porc mi-bœuf ou mi-porc mi-veau
-
2 feuilles de laurier frais
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
22.4 g
Kalória
1330 kJ /
320 kcal
Zsír
23.8 g
Rost
1.2 g
Szénhidrát
3.6 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információ
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Foie gras au piment d'Espelette
72óra
Foie gras de canard
72óra
Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais
10p
Foie gras farci aux figues
24óra
Foie gras d'oie à la truffe
72óra
Sapin de Noël apéro
1óra
Foie gras aux figues et à l'armagnac
13óra 30p
Entrée : saumon en gravelax et blinis au sarrasin
48óra
Roulé de saumon et pamplemousse, crème ciboulette
2óra 45p
Verrines légères betterave et fromage à tartiner
5p
Foie-gras mi-cuit
50óra
Cassolette de saint-jacques et crevettes
40p