Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 35 g d'échalotes
- 55 g de beurre (dont 40 g froids, coupés en morceaux)
- 200 g de vin rouge, type Floc de Gascogne (voir "Conseil(s)")
- 1 feuille de laurier
- 1 brin de thym frais
- 1 gousse d'ail
- 115 g d'eau
- 1 c. à café de fond de veau
- 25 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 494.3 kJ / 119.7 kcal
- Fehérje
- 0.7 g
- Szénhidrát
- 4.2 g
- Zsír
- 9.5 g
- Telített zsír
- 6 g
- Rost
- 0.7 g
- Nátrium
- 59 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Confit d'oignons
30 min
Rillettes aux deux saumons
1h
Tapenade
10 Min
Terrine de saumon à tartiner
3 Std.
Tartinade de chorizo
5 min
Rillettes de thon, échalotes et ciboulette
15 Min
Tapenade de tomates
5 min
Tapenade de Marseille
15 Min
Verrines de betterave au crabe
15 Min
Aïoli traditionnel
10 Min
Tartinade au thon
10 Min
Tarama et ses miniblinis
1h 45min