Eszközök és tartozékok
Sauce au floc rouge et chocolat
Előkészítés 10p
Összesen 1óra 10p
6 portions
Összetevők
-
35 g d'échalotes
-
55 g de beurre (dont 40 g froids, coupés en morceaux)
-
200 g de vin rouge type Floc de Gascogne (voir "Conseil(s)")
-
1 feuille de laurier
-
1 brin de thym frais
-
1 gousse d'ail
-
115 g d'eau
-
1 c. à café de fond de veau
-
25 g de chocolat noir détaillé en morceaux
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
59 mg
Fehérje
0.7 g
Kalória
494.3 kJ /
119.7 kcal
Zsír
9.5 g
Rost
0.7 g
Telített zsír
6 g
Szénhidrát
4.2 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Les modes par les Toqués
7 Recept
Franciaország
Franciaország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseAnchoïade
15p
Rillettes de poulet
6óra
Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou
15p
Tartinade de fromage à l'italienne
4óra 10p
Sauce périgourdine
35p
Tartinade de chorizo
5p
Houmous aux tomates séchées
10p
Verrine de St Jacques et fondues de poireaux
25p
Gressins au sésame et citron, houmous de lentilles corail
2óra 45p
Tartinable crevettes, crabe et surimi au mélange du trappeur
10p
Tapenade de Marseille
15p
Mayonnaise d'avocat
15p