Eszközök és tartozékok
Sauce au floc rouge et chocolat
Előkészítés 10p
Összesen 1óra 10p
6 portions
Összetevők
-
35 g d'échalotes
-
55 g de beurre (dont 40 g froids, coupés en morceaux)
-
200 g de vin rouge type Floc de Gascogne (voir "Conseil(s)")
-
1 feuille de laurier
-
1 brin de thym frais
-
1 gousse d'ail
-
115 g d'eau
-
1 c. à café de fond de veau
-
25 g de chocolat noir détaillé en morceaux
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
59 mg
Fehérje
0.7 g
Kalória
494.3 kJ /
119.7 kcal
Zsír
9.5 g
Rost
0.7 g
Telített zsír
6 g
Szénhidrát
4.2 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Les modes par les Toqués
7 Recept
Franciaország
Franciaország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseSauce Alfredo au poulet pour les pâtes
20p
Sauce hollandaise
25p
Sauce béarnaise
20p
Mayonnaise version allégée
10p
Sauce à l'oseille
35p
Tartinable aux radis et curry breton
20p
Sauce piquante
35p
Vinaigrette au gingembre
10p
Sauce tomate aux noisettes
25p
Houmous de châtaigne
10p
Tartinade pimentée de haricots rouges
10p
Sauce aux figues
25p