Eszközök és tartozékok
Sauce au floc rouge et chocolat
Előkészítés 10p
Összesen 1óra 10p
6 portions
Összetevők
-
35 g d'échalotes
-
55 g de beurre (dont 40 g froids, coupés en morceaux)
-
200 g de vin rouge type Floc de Gascogne (voir "Conseil(s)")
-
1 feuille de laurier
-
1 brin de thym frais
-
1 gousse d'ail
-
115 g d'eau
-
1 c. à café de fond de veau
-
25 g de chocolat noir détaillé en morceaux
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
59 mg
Fehérje
0.7 g
Kalória
494.3 kJ /
119.7 kcal
Zsír
9.5 g
Rost
0.7 g
Telített zsír
6 g
Szénhidrát
4.2 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Les modes par les Toqués
7 Recept
Franciaország
Franciaország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseTartinade de chorizo
5min
Rillettes de thon, échalotes et ciboulette
15min
Sauce mayonnaise
10min
Tartinade au thon
10min
Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou
15min
Sauce béarnaise
20min
Tapenade de Marseille
15min
Tapenades variées
10min
Mayonnaise
5min
Tapenade
10min
Tartinade jambon-œuf
35min
Anchoïade
15min