Eszközök és tartozékok
Sauce au floc rouge et chocolat
Előkészítés 10p
Összesen 1óra 10p
6 portions
Összetevők
-
35 g d'échalotes
-
55 g de beurre (dont 40 g froids, coupés en morceaux)
-
200 g de vin rouge type Floc de Gascogne (voir "Conseil(s)")
-
1 feuille de laurier
-
1 brin de thym frais
-
1 gousse d'ail
-
115 g d'eau
-
1 c. à café de fond de veau
-
25 g de chocolat noir détaillé en morceaux
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
59 mg
Fehérje
0.7 g
Kalória
494.3 kJ /
119.7 kcal
Zsír
9.5 g
Rost
0.7 g
Telített zsír
6 g
Szénhidrát
4.2 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Les modes par les Toqués
7 Recept
Franciaország
Franciaország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseSauce piquante
35p
Sauce armoricaine
1óra
Sauce hollandaise
25p
Tartinable œufs-avocat aux épices cajun
30p
Sauce chasseur
35p
Sauce béarnaise
20p
Sabayon au vouvray
15p
Houmous haricots blancs et avocat
10p
Sauce à l'oseille
35p
Tartinade d'aubergine et de poivrons
40p
Sauce bolognaise aux lentilles
35p
Fromage à tartiner ail et fines herbes
12óra 5p