![Tagliatelle con ragù di verdure (senza glutine) Tagliatelle con ragù di verdure (senza glutine)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/67d7cba4add96a83d97a3b0a37a9603f/Derivates/2f4b8fededacb027edefc1289e34b5e020a40332.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Pasta di grano saraceno
- 350 g di farina di grano saraceno
- 200 - 250 g di acqua calda (non bollente)
- 1 g di gomma xantana
- ¼ cucchiaino di sale
Ragù di verdure
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 50 g di cipolla a fette sottili
- 50 g di gambo di sedano a dadini (2 cm)
- 50 g di carota a dadini (2 cm)
- 50 g di zucchina a dadini (2 cm)
- 400 g di salsa di pomodoro
- 100 g di acqua
- ½ cucchiaino di sale
- 200 g di lenticchie in scatola, sgocciolate
- 1 pizzico di pepe macinato
- 5 foglie di basilico fresco + q.b.
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 1739 kJ / 416 kcal
- Fehérje
- 15.8 g
- Szénhidrát
- 71.8 g
- Zsír
- 10.4 g
- Telített zsír
- 1.1 g
- Rost
- 6.8 g
- Nátrium
- 867.2 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseInsalata estiva di mezze penne
35 Min
Spaghettini aglio, olio e pomodorini
25 Min
Lasagne classiche
2h
Linguine allo sgombro
30 Min
Ziti con ragù alla napoletana
1 Std. 30 Min
Tagliatelle con ragù di salsiccia e funghi
1 Std. 30 Min
Tagliatelle verdi con stracchino, noci e pancetta
1 Std.
Maccheroni al ferretto con ragù calabrese
2h 50 min
Orecchiette con zucca, porcini e noci
3 godz. 30 min
Lasagne alla bolognese
3h
Quinoa con Feta e zucchine alla menta
35 Min
Gnocchi di patate con crema allo zafferano
1 Std. 30 Min