Kompatibilis verziók
Menù: Polpette di pesce spada con patate vastase; gelo di arancia
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Polpette di pesce spada
- 10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 spicchio di aglio
- 25 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
- 300 g di pesce spada a tocchetti (3 cm)
- 30 g di pangrattato
- 10 g di pinoli, tostati
- 10 g di uvetta sultanina, ammollata e strizzata
- 1 uovo
- 2 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe bianco macinato
- 1 peperoncino secco (választható)
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di polpa di pomodoro
- 140 g di acqua
- 500 g di patate, pelate e a pezzi (3 cm)
Gelo di arancia
- 500 g di succo di arancia, spremuto fresco e filtrato
- 80 - 100 g di zucchero
- 45 g di amido di mais (maizena)
Terminare la preparazione
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di origano secco
- 1 pizzico di sale
- 120 g di mozzarella per pizza a tocchetti
- cioccolato fondente in scaglie, a piacere
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 2922.3 kJ / 698.5 kcal
- Fehérje
- 28.5 g
- Szénhidrát
- 78.4 g
- Zsír
- 32.2 g
- Telített zsír
- 4.7 g
- Rost
- 3.8 g
- Nátrium
- 873.3 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseQuadrucci e piselli in brodo
1h 20min
Poké Bowl di tonno
40min
Vellutata di piselli con palline di ricotta
50min
Vellutata di fagiolini con pollo croccante
35min
Polpettone ai funghi con crema di cipolle
1h
Polpettone di pollo porchettato in crosta di patate
1 godz. 10 min
Crauti e pollo marinato alla paprica
45 dk
Pasta integrale con salmone e crema di asparagi
35min
Baguette ripiene
5 Std.
Funghi ripieni di quinoa con verdure saporite
45 dk
Seppioline coi piselli a Cottura Lenta con polenta
6sa 20 dk
Spaghetti al limone con salmone marinato
50min