Cuban Sandwich

Cuban Sandwich

5.0 14 értékelés

Előkészítés 55p

Összesen 17óra

4 portions

Összetevők

Marinade

pork shoulder (approx. 1 roast 4 lb)
64 oz
garlic cloves
20
salt
2 tsp
black peppercorns
1 tsp
dried oregano
1 tsp
cumin seeds
½ tsp
orange juice
12 oz
lemon juice
6 oz
extra virgin olive oil
8 oz

Yeast Starter

water
4 oz
bread flour
2 ½ oz
active dry yeast
½ tsp

Bread

water plus extra to brush or spray
6 oz
sugar
2 tsp
active dry yeast
2 ¼ tsp
lard plus extra to grease
1 ½ oz
bread flour divided
15 oz
salt
2 tsp

Assembly

butter melted, divided, to grill and brush
2 - 3 oz
deli ham smoked
8 slices
yellow mustard to serve
Swiss cheese
8 slices
dill pickles (approx. 2), thinly sliced, lengthwise
8 oz

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 4168.3 mg

Fehérje 127.4 g

Kalória 11132.5 kJ / 2660.7 kcal

Zsír 183.3 g

Rost 5.3 g

Telített zsír 61.3 g

Szénhidrát 121.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Night at the Oscars 11 Recept
Egyesült Államok

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Chicken and Mushroom Rice

30 Min

Biltmore Chianti Glazed Beef Short Ribs

4 Std.

Biltmore Lavender and Tellicherry Pepper Osso Buco

2 Std. 45 Min

Sweet and Sour Pork Ribs

30 Min

Sirloin Steaks and Herb Butter with Rosemary Potatoes and Broccoli

45 Min

Chimichurri Pork Tenderloin with Warm Rice Salad

13 Std. 20 Min

Huli Huli Chicken Skewers

50 Min

Stuffed Peppers with Rice and Tomato Sauce

1 Std.

Chicken and Avocado Arepas

1 Std.

Florentine Meatballs and Linguine

1 Std. 10 Min

Shredded Chicken Noodle Salad with Green Miso (Diabetes)

55 Min

Stuffed Pork Loin with Apple Cider Sauce

1 Std.

Összes megjelenítése