Cuban Sandwich

Cuban Sandwich

5.0 15 értékelés

Előkészítés 55p

Összesen 17óra

4 portions

Összetevők

Marinade

pork shoulder (approx. 1 roast 4 lb)
64 oz
garlic cloves
20
salt
2 tsp
black peppercorns
1 tsp
dried oregano
1 tsp
cumin seeds
½ tsp
orange juice
12 oz
lemon juice
6 oz
extra virgin olive oil
8 oz

Yeast Starter

water
4 oz
bread flour
2 ½ oz
active dry yeast
½ tsp

Bread

water plus extra to brush or spray
6 oz
sugar
2 tsp
active dry yeast
2 ¼ tsp
lard plus extra to grease
1 ½ oz
bread flour divided
15 oz
salt
2 tsp

Assembly

butter melted, divided, to grill and brush
2 - 3 oz
deli ham smoked
8 slices
yellow mustard to serve
Swiss cheese
8 slices
dill pickles (approx. 2), thinly sliced, lengthwise
8 oz

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 4168.3 mg

Fehérje 127.4 g

Kalória 11132.5 kJ / 2660.7 kcal

Zsír 183.3 g

Rost 5.3 g

Telített zsír 61.3 g

Szénhidrát 121.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Night at the Oscars 11 Recept
Egyesült Államok

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Sweet and Spicy Beef Short Ribs with Polenta

3óra 35p

Pineapple Pork Chops

2óra 40p

Chicken with Creamy Vegetable Sauce

50p

Chicken Meatballs in Marinara Sauce

30óra

Chicken Caprese Pasta Salad

25p

Cochinita Pibil

4óra

Turkey and Wild Rice Stuffed Peppers

1óra 45p

Butter Chicken

4óra 5p

Turkey Burgers with Caramelized Onions and Red Peppers

30p

Chicken with Mashed Potatoes and Gravy

1óra 10p

Peking-Style Duck Pancakes

11óra 25p

Chicken Skewers with Peanut Dipping Sauce

45p

Összes megjelenítése