Cuban Sandwich

Cuban Sandwich

5.0 15 értékelés

Előkészítés 55p

Összesen 17óra

4 portions

Összetevők

Marinade

pork shoulder (approx. 1 roast 4 lb)
64 oz
garlic cloves
20
salt
2 tsp
black peppercorns
1 tsp
dried oregano
1 tsp
cumin seeds
½ tsp
orange juice
12 oz
lemon juice
6 oz
extra virgin olive oil
8 oz

Yeast Starter

water
4 oz
bread flour
2 ½ oz
active dry yeast
½ tsp

Bread

water plus extra to brush or spray
6 oz
sugar
2 tsp
active dry yeast
2 ¼ tsp
lard plus extra to grease
1 ½ oz
bread flour divided
15 oz
salt
2 tsp

Assembly

butter melted, divided, to grill and brush
2 - 3 oz
deli ham smoked
8 slices
yellow mustard to serve
Swiss cheese
8 slices
dill pickles (approx. 2), thinly sliced, lengthwise
8 oz

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 4168.3 mg

Fehérje 127.4 g

Kalória 11132.5 kJ / 2660.7 kcal

Zsír 183.3 g

Rost 5.3 g

Telített zsír 61.3 g

Szénhidrát 121.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Night at the Oscars 11 Recept
Egyesült Államok

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Shredded Chicken Taco Filling

30p

Meat Sauce

1óra 45p

Chicken with Vegetable Rice

45p

Lemon Rosemary Chicken and Rice

55p

Ground Beef Taco Filling

25p

Golden Spiced Turkey Kefta

30p

Chicken Thighs Pizzaiola Style

50p

Tinga de Pollo

40p

South Texas Carne Guisada

1óra 20p

Spicy Beef with Red Peppers

30p

Peruvian Steak Bowl with Aji Verde

1óra

Baked Chicken Nuggets

1óra 15p

Összes megjelenítése