Cuban Sandwich

Cuban Sandwich

5.0 14 értékelés

Előkészítés 55p

Összesen 17óra

4 portions

Összetevők

Marinade

pork shoulder (approx. 1 roast 4 lb)
64 oz
garlic cloves
20
salt
2 tsp
black peppercorns
1 tsp
dried oregano
1 tsp
cumin seeds
½ tsp
orange juice
12 oz
lemon juice
6 oz
extra virgin olive oil
8 oz

Yeast Starter

water
4 oz
bread flour
2 ½ oz
active dry yeast
½ tsp

Bread

water plus extra to brush or spray
6 oz
sugar
2 tsp
active dry yeast
2 ¼ tsp
lard plus extra to grease
1 ½ oz
bread flour divided
15 oz
salt
2 tsp

Assembly

butter melted, divided, to grill and brush
2 - 3 oz
deli ham smoked
8 slices
yellow mustard to serve
Swiss cheese
8 slices
dill pickles (approx. 2), thinly sliced, lengthwise
8 oz

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 4168.3 mg

Fehérje 127.4 g

Kalória 11132.5 kJ / 2660.7 kcal

Zsír 183.3 g

Rost 5.3 g

Telített zsír 61.3 g

Szénhidrát 121.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Night at the Oscars 11 Recept
Egyesült Államok

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Shredded Beef in Brown Ale

10óra 20p

Carnitas

50p

Baked Chicken Nuggets

1óra 15p

Salisbury Steak TV Dinner

1óra

Daging Kicap Meletup (Spicy Soy Beef)

45p

Creole Style Jambalaya

1óra 10p

Sweet and Spicy Beef Short Ribs with Polenta

3óra 35p

Chicken Tikka Bowls with Kachumber

2óra 50p

Dhaba Style Chicken Masala

30p

Grilled Burger with Red Potatoes and Garlic Mayonnaise

1óra 20p

Chicken and Mushroom Rice

30p

Beef Tenderloin with Parmesan Horseradish Sauce

55p

Összes megjelenítése