Minestra saporita di lenticchie, finocchi al Parmigiano Reggiano e muffin di carote e mandorle

Minestra saporita di lenticchie, finocchi al Parmigiano Reggiano e muffin di carote e mandorle

4.7 133 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra 30p

4 porzioni

Összetevők

Muffins alle carote

½ limone la scorza (senza la parte bianca)
70 g zucchero
50 g di mandorle pelate
100 g di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
70 g di burro a pezzi + q.b.
2 uova
90 g di farina tipo 00
8 g di lievito in polvere per dolci
1000 g di acqua

Minestra di lenticchie e finocchi al Parmigiano Reggiano

500 g di bulbi di finocchio a fettine (1 cm circa)
2 pizzichi di sale
50 g di cipolla a pezzi
50 g di carota pelata e a pezzi (3 cm)
50 g di gambo di sedano a pezzi
40 g olio extravergine di oliva + q.b.
250 g di lenticchie secche
1000 g di acqua (vedere consigli)
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale

1 dado per brodo vegetale
1 cucchiaino di curry in polvere (választható)
1 pizzico di pepe nero macinato
30 g di burro + q.b.
70 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 334.3 mg

Fehérje 15.2 g

Kalória 2646.5 kJ / 632.5 kcal

Zsír 38.9 g

Rost 6.3 g

Telített zsír 13.8 g

Szénhidrát 59.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Crescere insieme 40 Recept
Olaszország

Subito in tavola 5 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Poké Bowl di tonno

40p

Polpettone di pollo porchettato in crosta di patate

1óra 10p

Agnello con patate al rosmarino

1óra

Quadrucci e piselli in brodo

1óra 20p

Torta salata di verdure e contorno di insalata

1óra 5p

Ziti al forno ragù e speck

1óra

Burger vegan

5óra

Menù: Filetto di manzo con contorno di asparagi, riso e salsa ai mirtilli rossi

Nincs értékelés

Polpettine di ricotta con crema di zucca e riso basmati

40p

Bocconcini di pesce con crema di zucca e riso basmati

35p

Bocconcini di pollo con crema di zucca e riso basmati

40p

Menù: Insalata di farro e frittatine monoporzioni

1óra

Összes megjelenítése