Tacos integrali con pulled pork alla birra

4.5 13 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 5óra
6 porzioni

Összetevők

  • 400 - 450 g di farina integrale (circa il 16% di contenuto proteico) + q.b.
  • 290 g di acqua bollente
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 2 cucchiaino di sale
  • 4 spicchi di aglio
  • 150 g di cipolle a metà
  • 800 g di spalla di maiale, senza ossa in 5 pezzi
  • 500 g di birra stout
  • 150 g di acqua
  • 70 - 80 g di miele
  • 2 cucchiaini di paprika in polvere, affumicata
  • 1 cucchiaino di cumino in polvere
  • 2 cucchiai di miso
  • 1 bacca di anice stellato
  • 1 stecca di cannella a metà
  • 2 cucchiai di zucchero grezzo
  • 80 g di cipolla rossa tritata
  • foglie di coriandolo, fresche a piacere
  • 80 - 100 g di fagioli neri interi in scatola (választható) sgocciolati
  • 1 - 2 peperoncini jalapeño freschi a rondelle

Nehézség

közepes


Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 891.3 mg
Fehérje 31.7 g
Kalória 3010.7 kJ / 719.6 kcal
Zsír 30.3 g
Rost 3.4 g
Telített zsír 8.8 g
Szénhidrát 73.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése