Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 5 gousses d'ail
- 50 g de beurre doux
- 50 g de farine de blé
- 1000 g d'eau
- 1 cube de bouillon de volaille
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de piment d'Espelette
- 1 œuf
- 1 c. à soupe de vinaigre de xérès
- 4 tranches de pain de campagne rassis
- 30 g de graisse de canard
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1240 kJ / 296 kcal
- Fehérje
- 6 g
- Szénhidrát
- 23.8 g
- Zsír
- 19.8 g
- Rost
- 2.3 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Velouté de topinambour
45min
Velouté de chou-fleur à la marocaine
1h 10min
Soupe de mangue au sirop d'érable et anis vert
15min
Soupe au pistou
1h 25min
Soupe de butternut aux épices et terrine de campagne sur tartines
55 Min
Soupe froide à la carotte et crevettes au citron vert
2 Std. 50 Min
Soupe Tom Kha Kai au poulet
40min
Gaspacho de betterave, mousse de chèvre et noix
15min
Velouté froid de petits pois à la menthe et à la ricotta
35 Min
Velouté d'épluchures d'asperges
45min
Velouté de moules et poireaux au pastis
35 Min
Soupe vichyssoise
40min