Kompatibilis verziók
Polpettone vegetariano con contorno di verdure; cheesecake ai lamponi
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Salsa al prezzemolo
- 1 spicchio di aglio
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 2 cucchiaini di salsa Worcestershire
- 1 cucchiaino di concentrato di pomodoro
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 pizzico di sale
Polpettone
- 70 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
- 1 rametto di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 rametto di origano fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 50 g di carote, pelate e a pezzi
- 20 g di sedano a pezzi
- 100 g di cipolla, a metà
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 450 g di fagioli cannellini in scatola, sciacquati e sgocciolati
- 80 g di pangrattato
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Cheesecake
- 250 g di lamponi freschi
- 1 cucchiaio di acqua
- 1 cucchiaio di succo di limone
- 120 g di zucchero
- 70 g di biscotti secchi tipo digestive, a pezzi
- 20 g di burro + q.b.
- 150 g di formaggio fresco spalmabile
- 200 g di mascarpone
- 1 uovo
- ½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale a piacere
- 2 cucchiaini di farina tipo 00
Terminare la preparazione
- 700 g di acqua
- 200 g di patate, pelate e a pezzi (2 cm circa)
- 150 g di fagiolini verdi freschi, puliti
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 3647.5 kJ / 871.8 kcal
- Fehérje
- 25.5 g
- Szénhidrát
- 91.6 g
- Zsír
- 47.4 g
- Telített zsír
- 6.9 g
- Rost
- 6.3 g
- Nátrium
- 1147.5 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseZiti al forno ragù e speck
1h
Polpettone di patate e salsiccia con cuore filante
1h 20 min
Pollo al limone e Parmigiano Reggino con tagliatelle di zucchine
Brak ocen
Polpettone di pollo porchettato in crosta di patate
1h 10min
Farro con gamberi e agrumi
50min
Burrito saluto al sole (di Sorelle Passera)
1h
Croque Madame
3h 30min
Tramezzino di segale con avocado e uova
3h 30min
Seppioline coi piselli a Cottura Lenta con polenta
6h 20min
Insalata di cereali misti e verdure
1h 15min
Stufato di coniglio con verdure
1h
Funghi ripieni di quinoa con verdure saporite
45min