Boeuf Bourguignon

Boeuf Bourguignon

4.7 46 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 11óra 25p

5 portions

Összetevők

beef chuck cubed (2 in.)
36 oz
all-purpose flour
3 oz
dried porcini mushrooms to taste
½ - 1 oz
fresh parsley, leaves only to taste, plus extra to garnish
½ - 1 oz
garlic cloves
5
yellow onions quartered
8 oz
celery cut into pieces (2 in.)
4 oz
carrots cut into pieces (2 in.)
4 oz
dried bay leaves
3
red wine Cabernet (750 ml)
1 bottle
vegetable oil divided, to fry
5 tbsp
extra virgin olive oil
1 oz
bacon cut into pieces (1 in.)
8 oz
beef stock
25 oz
butter divided
1 tbsp
fresh brown mushrooms cleaned and halved, divided
16 oz
salt divided
4 pinches
brown sugar
1 tbsp
water
2 tbsp
pearl onions peeled (see Tip)
8 oz
water (approx. 1 cup)
8 oz
mashed potatoes to serve

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 693.2 mg

Fehérje 58 g

Kalória 4016 kJ / 959.8 kcal

Zsír 51.8 g

Rost 4.6 g

Telített zsír 13.8 g

Szénhidrát 40.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Night at the Oscars 11 Recept
Egyesült Államok

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Shredded Beef in Brown Ale

10óra 20p

Carnitas

50p

Baked Chicken Nuggets

1óra 15p

Salisbury Steak TV Dinner

1óra

Daging Kicap Meletup (Spicy Soy Beef)

45p

Creole Style Jambalaya

1óra 10p

Sweet and Spicy Beef Short Ribs with Polenta

3óra 35p

Chicken Tikka Bowls with Kachumber

2óra 50p

Dhaba Style Chicken Masala

30p

Grilled Burger with Red Potatoes and Garlic Mayonnaise

1óra 20p

Chicken and Mushroom Rice

30p

Beef Tenderloin with Parmesan Horseradish Sauce

55p

Összes megjelenítése