Ugrás a fő tartalomra Keresés
Boeuf Bourguignon

Boeuf Bourguignon
4.6 48 értékelés
Előkészítés 25p
Összesen 11óra 25p
5 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

  • beef chuck cubed (2 in.)
    36 oz
  • all-purpose flour
    3 oz
  • dried porcini mushrooms to taste
    ½ - 1 oz
  • fresh parsley, leaves only to taste, plus extra to garnish
    ½ - 1 oz
  • garlic cloves
    5
  • yellow onions quartered
    8 oz
  • celery cut into pieces (2 in.)
    4 oz
  • carrots cut into pieces (2 in.)
    4 oz
  • dried bay leaves
    3
  • red wine Cabernet (750 ml)
    1 bottle
  • vegetable oil divided, to fry
    5 tbsp
  • extra virgin olive oil
    1 oz
  • bacon cut into pieces (1 in.)
    8 oz
  • beef stock
    25 oz
  • butter divided
    1 tbsp
  • fresh brown mushrooms cleaned and halved, divided
    16 oz
  • salt divided
    4 pinches
  • brown sugar
    1 tbsp
  • water
    2 tbsp
  • pearl onions peeled (see Tip)
    8 oz
  • water (approx. 1 cup)
    8 oz
  • mashed potatoes to serve

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 693.2 mg
Fehérje 58 g
Kalória 4016 kJ / 959.8 kcal
Zsír 51.8 g
Rost 4.6 g
Telített zsír 13.8 g
Szénhidrát 40.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Night at the Oscars 11 Recept
Egyesült Államok

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Mediterranean Chicken

4.3(145)

35p

Chicken Tacos

4.5(61)

1óra 10p

Cochinita Pibil

4.6(17)

4óra

White Bean Soup with Potatoes and Chorizo

4.5(2)

35p

Creamy Butter Chicken

4.7(134)

1óra

Pineapple Pork Chops

4.2(73)

2óra 40p

Tamales Verdes

4.1(10)

2óra 55p

Kung Pao Chicken

4.3(296)

1óra 5p

Chicken with Vegetable Rice

4.5(28)

45p

Chicken Keto Taquitos

4.3(77)

55p

Pork Loin with Mashed Potatoes and Salad

4.2(9)

1óra

Marry Me Chicken

4.7(400)

40p

 Összes megjelenítése