Boeuf Bourguignon

Boeuf Bourguignon

4.6 41 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 11óra 25p

5 portions

Összetevők

beef chuck cubed (2 in.)
36 oz
all-purpose flour
3 oz
dried porcini mushrooms to taste
½ - 1 oz
fresh parsley, leaves only to taste, plus extra to garnish
½ - 1 oz
garlic cloves
5
yellow onions quartered
8 oz
celery cut into pieces (2 in.)
4 oz
carrots cut into pieces (2 in.)
4 oz
dried bay leaves
3
red wine Cabernet (750 ml)
1 bottle
vegetable oil divided, to fry
5 tbsp
extra virgin olive oil
1 oz
bacon cut into pieces (1 in.)
8 oz
beef stock
25 oz
butter divided
1 tbsp
fresh brown mushrooms cleaned and halved, divided
16 oz
salt divided
4 pinches
brown sugar
1 tbsp
water
2 tbsp
pearl onions peeled (see Tip)
8 oz
water (approx. 1 cup)
8 oz
mashed potatoes to serve

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 693.2 mg

Fehérje 58 g

Kalória 4016 kJ / 959.8 kcal

Zsír 51.8 g

Rost 4.6 g

Telített zsír 13.8 g

Szénhidrát 40.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Night at the Oscars 11 Recept
Egyesült Államok

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Chinese Pork with Vegetables

Chinese Pork with Vegetables

1óra 20p

Meatballs with Tomato Sauce

Meatballs with Tomato Sauce

45p

Steak au Poivre

Steak au Poivre

20p

Chicken Tetrazzini

Chicken Tetrazzini

40p

Jersey Beef

Jersey Beef

30p

Indian Chicken Curry

Indian Chicken Curry

45p

Sesame Orange Chicken

Sesame Orange Chicken

1óra 30p

Chimichurri Roast Chicken

Chimichurri Roast Chicken

1óra 20p

Easy Beefy Mac and Cheese

Easy Beefy Mac and Cheese

20p

Korean Barbecue Chicken with Rice

Korean Barbecue Chicken with Rice

45p

Chicken, Broccoli, and Cheddar Rice

Chicken, Broccoli, and Cheddar Rice

50p

Meatloaf with Mushroom Sauce

Meatloaf with Mushroom Sauce

1óra 30p

Összes megjelenítése