
Eszközök és tartozékok
Strawberry Champagne Cocktail with Mini Savoury Cheesecakes
Előkészítés 35p
Összesen 3óra 40p
9 pieces
Összetevők
Mini Savoury Cheesecakes
-
gelatine leaves (approx. 4 g)4
-
water for soaking
-
salted crackers broken in pieces, plus extra crumbled for sprinkling70 g
-
unsalted butter diced40 g
-
double cream100 g
-
cream cheese400 g
-
sweet paprika to taste1 - 2 pinches
-
smoked salmon sliced, for garnishing (see tip)
-
Serrano ham2 - 3 slices
-
prawns, cooked, peeled small50 - 80 g
-
fresh redcurrants (választható) for garnishing
-
cherry tomatoes sliced (2 mm)3 - 4
-
caviar (választható)1 - 2 tsp
-
fresh mixed herbs (e.g. basil, dill, chives)
Strawberry Champagne Cocktail
-
strawberries hulled, halved100 g
-
sugar10 g
-
Champagne250 g
Tápérték ekkora adagban: 1 piece
Kalória
309.8 kcal /
1296.4 kJ
Fehérje
6.5 g
Zsír
25.4 g
Szénhidrát
9.9 g
Rost
0.5 g
Telített zsír
14 g
Nátrium
380.1 mg