Mousse de foies de volaille aux pistaches

Mousse de foies de volaille aux pistaches

4.7 58 értékelés
Előkészítés 5p
Összesen 24óra 20p
10 portions

Összetevők

  • d'oignon coupé en deux
    75 g
  • gousse d'ail
    1
  • de beurre demi-sel ramolli et coupé en morceaux
    150 g
  • de foies de volaille
    250 g
  • bouquet garni (thym, laurier, persil)
    1
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    ½ c. à café
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    1 pincée
  • de cognac
    1 c. à soupe
  • de pistaches, décortiquées et non salées hachées grossièrement au couteau
    60 g

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Kalória 187 kcal / 778 kJ
Fehérje 6.5 g
Zsír 16.4 g
Szénhidrát 2.6 g
Rost 1.1 g

Tetszik, amit látsz?

Ez a recept és több mint 100.000 másik vár rád!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése