
Eszközök és tartozékok
Mousse de foies de volaille aux pistaches
Előkészítés 5p
Összesen 24óra 20p
10 portions
Összetevők
-
d'oignon coupé en deux75 g
-
gousse d'ail1
-
de beurre demi-sel ramolli et coupé en morceaux150 g
-
de foies de volaille250 g
-
bouquet garni (thym, laurier, persil)1
-
de sel à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 pincée
-
de cognac1 c. à soupe
-
de pistaches, décortiquées et non salées hachées grossièrement au couteau60 g
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Kalória
187 kcal /
778 kJ
Fehérje
6.5 g
Zsír
16.4 g
Szénhidrát
2.6 g
Rost
1.1 g
Tetszik, amit látsz?
Ez a recept és több mint 100.000 másik vár rád!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a

Terrines et Pâtés
9 Recept
Franciaország
Franciaország