Mousse de foies de volaille aux pistaches

Mousse de foies de volaille aux pistaches

4.7 64 értékelés

Előkészítés 5p

Összesen 24óra 20p

10 portions

Összetevők

75 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
150 g de beurre demi-sel ramolli et coupé en morceaux
1 bouquet garni (thym, laurier, persil)
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
250 g de foies de volaille
1 c. à soupe de cognac
60 g de pistaches, décortiquées et non salées hachées grossièrement au couteau

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 6.5 g

Kalória 778 kJ / 187 kcal

Zsír 16.4 g

Rost 1.1 g

Szénhidrát 2.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Terrines et Pâtés 9 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Baba ganoush (purée d’aubergines au tahini)

Baba ganoush (purée d’aubergines au tahini)

45p

Clémentine farcie au crabe

Clémentine farcie au crabe

20p

Temaki sushi

Temaki sushi

1óra

Mousse de foie de volaille au porto

Mousse de foie de volaille au porto

72óra

Soupe de pois chiches épicée aux moules

Soupe de pois chiches épicée aux moules

30p

Menu gourmand - Foie gras aux fruits secs

Menu gourmand - Foie gras aux fruits secs

13óra 15p

Foie gras farci aux figues

Foie gras farci aux figues

24óra

Falafels à la menthe, sauce tahini

Falafels à la menthe, sauce tahini

35p

Mises en bouche aux saveurs marines

Mises en bouche aux saveurs marines

30p

Kebbeh (Boulettes de boulgour et bœuf haché aux épices)

Kebbeh (Boulettes de boulgour et bœuf haché aux épices)

1óra 50p

Salade de crevettes épicées, carottes et concombres émincés

Salade de crevettes épicées, carottes et concombres émincés

20p

Salade de céleri aux poires et noisettes

Salade de céleri aux poires et noisettes

15p

Összes megjelenítése