Eszközök és tartozékok
Terrine bressane
Előkészítés 10p
Összesen 24óra
8 portions
Összetevők
-
quelques bardes de lard (választható) gras
-
360 g de blanc de poulet
-
½ c. à soupe de miel
-
1 c. à café de sauce de soja
-
1 c. à soupe de jus de citron
-
80 g d'oignon coupé en deux
-
1 gousse d'ail
-
½ bouquet de persil frais
-
200 g de lardons fumés
-
200 g de chair à saucisse
-
20 g de cèpes séchés préalablement réhydratés dans de l'eau pendant 1 heure
-
1 œuf
-
1 c. à soupe de thym frais effeuillé
-
2 c. à soupe de cognac (ou autre alcool)
-
1 c. à café bombée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 c. à café de poivre vert à ajuster en fonction des goûts
-
1 feuille de laurier
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
20 g
Kalória
1055 kJ /
253 kcal
Zsír
17.5 g
Rost
1.5 g
Szénhidrát
3.1 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információTalán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseSalade détox au fenouil, avocat et pamplemousse
15p
Banh Cuon
40p
Temaki sushi
1óra
Wraps de blé noir au poulet au curry
1óra 15p
Salade de haricots blancs, pesto de tomates confites
10p
Eric GUERIN - Houmous, gambas vapeur de cumin
25óra 10p
Flans de petits pois
1óra
Taboulé de quinoa
35p
Salade d'été
10p
Lentilles en salade
1óra
Salade de tomates au pesto de roquette
20p
Crumble de tomates
50p