Ugrás a fő tartalomra Keresés
Magret de canard à la courge et orange sous-vide

Magret de canard à la courge et orange sous-vide
3.9 13 értékelés
Előkészítés 15p
Összesen 1óra 25p
2 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

  • 10 g de sucre en poudre
  • 2 g de sel
  • 1 orange non traitée zeste et jus
  • 2 pincées de poivre moulu
  • 1 magret de canard avec la peau coupé en deux
  • 300 g de courge butternut coupée en lamelles (3-4 mm)
  • 1500 g d'eau
  • 30 g de jus de citron (½ citron)
  • 10 g de beurre

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1241.5 mg
Fehérje 45 g
Kalória 1780.5 kJ / 424 kcal
Zsír 13 g
Rost 6 g
Telített zsír 6 g
Szénhidrát 32 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Cuisson sous-vide et mode Éplucher 10 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Galettes de sarrasin aux poireaux, jambon et chèvre

4.6(128)

2h

Boulettes de bœuf aux cacahuètes

4.3(59)

1h 20min

Tajine de bœuf aux courgettes, aux olives et aux amandes

4.3(38)

1h 35min

Pommes de terre farcies sur lit d'oignons caramélisés

4.2(100)

1h 10min

Galinhada (ragoût brésilien de poulet)

4.1(100)

45min

Brochettes de poulet à l'indienne

4.3(48)

12h 30min

Poitrine de porc croustillante et salade de riz chaud

4.7(10)

1h 30min

Saucisses fumées aux pommes de terre et sauce douceur

4.5(310)

40min

Chili con carne cuisson lente

4.6(148)

5h 5min

Hachis parmentier de poulet et carottes à l'orange

4.4(192)

1h 15min

Keftas au four

4.4(29)

1h 20min

Sot-l'y-laisse au cidre

4.1(40)

55min

 Összes megjelenítése