Magret de canard à la courge et orange sous-vide

Magret de canard à la courge et orange sous-vide

3.9 13 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 1óra 25p

2 portions

Összetevők

10 g de sucre en poudre
2 g de sel
1 orange non traitée zeste et jus
2 pincées de poivre moulu
1 magret de canard avec la peau coupé en deux
300 g de courge butternut coupée en lamelles (3-4 mm)
1500 g d'eau
30 g de jus de citron (½ citron)
10 g de beurre

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1241.5 mg

Fehérje 45 g

Kalória 1780.5 kJ / 424 kcal

Zsír 13 g

Rost 6 g

Telített zsír 6 g

Szénhidrát 32 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Cuisson sous-vide et mode Éplucher 10 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Filet mignon de porc mariné et brocoli

1 godz. 5 min

Poulet et ratatouille au romarin

40 min

Ecrasée de pommes de terre et filet mignon au romarin

1 godz.

Keftas au four

1 godz. 20 min

Lapin chasseur et pommes de terre sautées

1 godz. 30 min

Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois

1 godz. 5 min

Bowl de Poulet Shawarma

1 godz.

Légumes farcis à la feta et à la viande hachée

1 godz. 20 min

Chou farci à la sauce tomate

1 godz. 45 min

Polpette à l'italienne, sauce tomate et spaghetti

50 min

Porc au caramel

45 min

Friands au boudin blanc et échalotes

2 godz.

Összes megjelenítése