Gigot d'agneau sous-vide

Gigot d'agneau sous-vide

3.0 1 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 5óra 15p

4 portions

Összetevők

80 g de graines de moutarde
30 g de graines de cumin
20 g d'huile d'olive
3 pincées de sel
2 brins de romarin frais
2 brins de persil frais
2 brins de menthe fraîche
3 pincées de poivre moulu
1500 g d'eau
1500 g de gigot d'agneau désossé coupé en morceaux
30 g de jus de citron
10 g de beurre

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 627.5 mg

Fehérje 84.5 g

Kalória 2938 kJ / 702.8 kcal

Zsír 35.8 g

Rost 1.3 g

Telített zsír 10 g

Szénhidrát 10 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Cuisson sous-vide et mode Éplucher 10 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tarte à la tomate, jambon, cantal et basilic

1h

Pain piadina, effiloché de poulet et tartinade d'aubergine

1h 10min

Keftas au four

1h 20min

Keftas sauce yaourt et menthe, taboulé libanais

1h

Ballotine de volaille aux asperges et comté, sauce au vin jaune

1h 30min

Pommes de terre farcies

1h 15min

Brochettes chich taouk et pommes de terre épicées

2h 20min

Poivrons farcis à la semoule et à la chipolata

1h 20min

Filet de poulet et sauce à la tomme de Savoie

35min

Sauté de porc à l'hawaïenne

45min

Poulet au beurre de cacahuète

2h 45min

Agneau de 7 heures au zaatar et purée de carotte au miel

4h 20min

Összes megjelenítése