
Eszközök és tartozékok
Canard laqué et purée de vitelotte
Előkészítés 10p
Összesen 35p
2 portions
Összetevők
-
d'échalotes coupées en deux80 g
-
d'ail2 gousses
-
de gingembre frais émincé finement (2 mm)20 g
-
de thym frais1 branche
-
d'huile d'olive20 g
-
de miel1 c. à soupe
-
de tahini1 c. à café
-
de vinaigre balsamique1 c. à soupe
-
d'huile de sésame1 c. à soupe
-
magrets de canard sans peau (150-200 g chacun)2
-
d'eau500 g
-
de pommes de terre type vitelotte, coupées en petits morceaux350 g
-
de beurre coupé en morceaux30 g
-
de lait120 g
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Kalória
1103 kcal /
4588.5 kJ
Fehérje
39 g
Zsír
84.5 g
Szénhidrát
44.5 g
Rost
5 g
Telített zsír
25 g
Nátrium
145.5 mg
Tetszik, amit látsz?
Ez a recept és több mint 100.000 másik vár rád!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a

Noir Absolu
11 Recept
Franciaország
Franciaország