Canard laqué et purée de vitelotte

Canard laqué et purée de vitelotte

3.0 9 értékelés
Előkészítés 10p
Összesen 35p
2 portions

Összetevők

  • d'échalotes coupées en deux
    80 g
  • d'ail
    2 gousses
  • de gingembre frais émincé finement (2 mm)
    20 g
  • de thym frais
    1 branche
  • d'huile d'olive
    20 g
  • de miel
    1 c. à soupe
  • de tahini
    1 c. à café
  • de vinaigre balsamique
    1 c. à soupe
  • d'huile de sésame
    1 c. à soupe
  • magrets de canard sans peau (150-200 g chacun)
    2
  • d'eau
    500 g
  • de pommes de terre type vitelotte, coupées en petits morceaux
    350 g
  • de beurre coupé en morceaux
    30 g
  • de lait
    120 g

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Kalória 1103 kcal / 4588.5 kJ
Fehérje 39 g
Zsír 84.5 g
Szénhidrát 44.5 g
Rost 5 g
Telített zsír 25 g
Nátrium 145.5 mg

Tetszik, amit látsz?

Ez a recept és több mint 100.000 másik vár rád!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése