Spezzatino di carne con polenta
TM6

Spezzatino di carne con polenta

3.7 (62 értékelés)

Összetevők

Spezzatino di carne

  • 80 g di cipolla in quarti
  • 200 g di carota, pelata e a pezzi (2 cm)
  • 100 g di sedano a pezzi (2 cm)
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 600 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi (2x4 cm)
  • 50 g di vino rosso
  • 200 g di passata di pomodoro
  • 150 g di pomodori pelati a pezzi
  • 2 foglie di alloro fresco
  • 80 g di acqua
  • 12 g di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 1 pizzico di peperoncino in polvere (választható)

Polenta

  • 1600 g di acqua
  • 10 g di sale
  • 10 g di olio extravergine di oliva
  • 400 g di farina di mais

Tápérték
ekkora adagban: 1 porzione
Kalória
2944 kJ / 703.8 kcal
Fehérje
41.6 g
Szénhidrát
86.7 g
Zsír
23.1 g
Telített zsír
4.3 g
Rost
5.4 g
Nátrium
2371.9 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése