Eszközök és tartozékok
Beignets à la patate douce fourrés à la ricotta
Előkészítés 50p
Összesen 1óra
50 pièces
Összetevők
-
1 - 2 brins de sauge fraîche équeutés
-
60 g de beurre coupé en morceaux
-
2 - 3 pincées de sel et 1,5 c. à café
-
350 g de patates douces cuites (voir "Conseil(s)")
-
130 g de ricotta
-
2 - 3 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
-
¼ c. à café de poivre fraîchement moulu
-
250 g d'eau
-
120 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
220 g de farine de blé complet
-
10 g d'huile végétale
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 pièce
Nátrium
64.7 mg
Fehérje
1.1 g
Kalória
193.5 kJ /
46.2 kcal
Zsír
1.6 g
Rost
0.5 g
Telített zsír
0.9 g
Szénhidrát
6.8 g
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Thermomix® et moi n°37
47 Recept
Franciaország
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