Hayas Sauerteigbrot

Hayas Sauerteigbrot

4.4 683 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 20óra

20 Scheiben

Összetevők

Herstellung des Sauerteigs (siehe Tipp)

Anstellgut (vom Roggensauerteig) bzw. Sauerteigstarter
25 g
Weizenmehl, glatt
100 g
Wasser lauwarm
100 g

Hauptteig zubereiten und Brot backen

Wasser (választható) lauwarm
500 - 550 g
Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen und Bestreuen
500 g
Roggenmehl
250 g
Salz
15 g
Wasser (választható) lauwarm
30 - 50 g
Öl zum Einfetten

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 Scheibe

Nátrium 293 mg

Fehérje 4 g

Kalória 601 kJ / 144 kcal

Zsír 0.5 g

Rost 2.1 g

Telített zsír 0.1 g

Szénhidrát 31 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Balagan 8 Recept
Ausztria

Sauerteig 10 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Hefezopf

2óra 20p

Kräuterfaltenbrot

1óra 10p

Chia-Baguettes

3óra 50p

Tiroler Schinkenbrot

16óra 15p

Baguettes parisiennes

15óra 30p

Lesachtaler Hausbrot

30óra 30p

Tortano mit Schinken und Taleggio

2óra 15p

Olivenbrötchen

1óra 45p

Joghurtbrötchen mit Sesam und Mohn

14óra

Oberländer

14óra 30p

Dinkelbrot

17óra 25p

Gefülltes Brot

1óra 20p

Összes megjelenítése