Ugrás a fő tartalomra Keresés
Hayas Sauerteigbrot

Hayas Sauerteigbrot
4.4 626 értékelés
Előkészítés 40p
Összesen 20óra
20 Scheiben
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Herstellung des Sauerteigs (siehe Tipp)
  • Anstellgut (vom Roggensauerteig) bzw. Sauerteigstarter
    25 g
  • Weizenmehl, glatt
    100 g
  • Wasser lauwarm
    100 g
Hauptteig zubereiten und Brot backen
  • Wasser (választható) lauwarm
    500 - 550 g
  • Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen und Bestreuen
    500 g
  • Roggenmehl
    250 g
  • Salz
    15 g
  • Wasser (választható) lauwarm
    30 - 50 g
  • Öl zum Einfetten

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 Scheibe

Nátrium 293 mg
Fehérje 4 g
Kalória 601 kJ / 144 kcal
Zsír 0.5 g
Rost 2.1 g
Telített zsír 0.1 g
Szénhidrát 31 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Balagan 8 Recept
Ausztria
Sauerteig 10 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Hefezopf

4.8(7.2K)

2óra 20p

Bürli mit Roggen

4.8(7.7K)

12óra

Joghurtbrötchen mit Sesam und Mohn

4.6(355)

14óra

Kräuterfaltenbrot

4.8(10.4K)

1óra 10p

Knoblauch-Faltenbrot

4.8(3.6K)

1óra 10p

Körner-Bürli

4.8(2.9K)

12óra

Brötchen

4.3(4.3K)

1óra 40p

Hafer-Körner-Brot

4.7(177)

11óra 40p

Mediterrane Baguettes

4.8(4.1K)

1óra 30p

Dinkel-Quark-Brötchen

4.1(933)

45p

Vollwert-Baguettes

4.6(519)

50p

Baguette

4.7(2.5K)

3óra 45p

 Összes megjelenítése