Ugrás a fő tartalomra Keresés
Hayas Sauerteigbrot

Hayas Sauerteigbrot
4.4 757 értékelés
Előkészítés 40p
Összesen 20óra
20 Scheiben
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Herstellung des Sauerteigs (siehe Tipp)
  • Anstellgut (vom Roggensauerteig) bzw. Sauerteigstarter
    25 g
  • Weizenmehl, glatt
    100 g
  • Wasser lauwarm
    100 g
Hauptteig zubereiten und Brot backen
  • Wasser (választható) lauwarm
    500 - 550 g
  • Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen und Bestreuen
    500 g
  • Roggenmehl
    250 g
  • Salz
    15 g
  • Wasser (választható) lauwarm
    30 - 50 g
  • Öl zum Einfetten

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 Scheibe

Nátrium 293 mg
Fehérje 4 g
Kalória 601 kJ / 144 kcal
Zsír 0.5 g
Rost 2.1 g
Telített zsír 0.1 g
Szénhidrát 31 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Balagan 8 Recept
Ausztria
Sauerteig 10 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Challah

4.6(108)

1h 30min

Baguette

4.7(2.6K)

3h 45min

Helles Landbrot

4.2(68)

51h

Schinken-Käse-Laugentaler

4.8(201)

2h 20min

Rustikales Brot

4.5(12)

1h 40min

Libanesisches Fladenbrot

4.3(51)

3h 20min

Weiche Joghurt-Frucht-Weckerl

5.0(1)

1h 50min

Rustikales Brot mit Nüssen und Frühlingskräutern

4.8(155)

15h

Weißbrot

4.7(195)

15h

Walnuss-Knäckebrot

4.4(187)

1h 50min

Möhren-Vollkorn-Brot mit Nüssen

4.3(40)

24h

Weizenbrot Betty

4.7(165)

4h 35min

 Összes megjelenítése