BALAGAN bedeutet so viel wie sympathisches Chaos. Chaotisch ist es allerdings gar nicht. Alle Speisen werden auf den Tisch gestellt, Familie und Freunde darum versammelt und los geht die fröhliche Schlemmerei. Essen das verbindet - dafür steht Haya Molcho und ihr NENI Team.
Marokkanische Harira
1óra
Quinoa-Linsen Mujaddara mit karamellisierten Zwiebeln
1óra 10p
Freekeh-Salat mit Datteln und Nüssen
50p
Hayas Sauerteigbrot
20óra
Gebackene Polentaknödel mit Rindsragout und Dillkohlrabi
5óra 30p
Zwiebelschnecken mit Manchego
3óra 40p
Dattelküchlein mit Kokoskaramell, Eis und Beeren
2óra
Milchreis mit Pudding, Karamellcreme und Beeren
1óra 10p
