Eszközök és tartozékok
Salade de lentilles beluga
Előkészítés 10p
Összesen 35p
6 portions
Összetevők
-
300 g de betterave crue coupée en morceaux
-
2 échalotes coupées en deux
-
150 g de lardons fumés
-
150 g de lentilles sèches noires (beluga) (voir "Conseil(s)")
-
500 g d'eau
-
½ c. à café de sel
-
20 g d'huile de noix
-
30 g d'huile d'olive extra vierge
-
30 g de vinaigre balsamique
-
1 c. à café de moutarde
-
3 pincées de sel
-
3 pincées de poivre moulu
-
100 g de mâche
-
70 g de roquefort détaillé en dés
-
½ oignon rouge finement émincé en lamelles
-
2 brins de feuilles de coriandre fraîche ciselées
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
910.3 mg
Fehérje
14 g
Kalória
1276 kJ /
305.5 kcal
Zsír
18.5 g
Rost
4.7 g
Telített zsír
5.7 g
Szénhidrát
19.5 g
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