![Coliflor tikka masala Coliflor tikka masala](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b0b0bafa-f468-4cef-9f03-e7242ddb26e1/Derivates/687bfd41-2860-439d-92ef-feabae1f86a6.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Garam masala
- 2 cdas de pimienta negra entera
- 2 cdas de semillas de cilantro
- 1 cda de semillas de comino
- 1 cdita de clavo de olor, molido
- 1 cda de chile en polvo
- 1 cda de cúrcuma en polvo
- 1 hoja de laurel seca
- ½ cda de cardamomo en polvo
- 1 cdita de jengibre en polvo
- 1 cdita de canela en polvo
- ⅓ cdita de nuez moscada en polvo
Tikka masala
- 150 g de cebolla blanca, en mitades
-
60
g de ghee, mantequilla clarificada, en trozos
vagy 60 g de mantequilla sin sal, en trozos - 800 g de jitomate triturado
- 1 ½ - 2 cditas concentrado de caldo de verduras en polvo
-
1
cda de azúcar morena
vagy 1 cda de azúcar - ⅓ cdita de sal
- 450 - 500 g de coliflor, en trozos (3cm)
- 350 g de garbanzo blanco cocido, escurrido
- 100 g de crema (min 30% de grasa)
- 50 - 80 g de yogur natural
- crema, 30% de grasa mín, para rociar
- hojas de cilantro, para decorar
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 rebanada
- Kalória
- 2018.9 kJ / 482.5 kcal
- Fehérje
- 13.9 g
- Szénhidrát
- 51.1 g
- Zsír
- 29.3 g
- Telített zsír
- 15.9 g
- Rost
- 15.8 g
- Nátrium
- 990.8 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseLasaña vegetariana
1h
Tacos de papa
1h
Dahl de lentejas (curry con lentejas)
35 min
Lentejas estofadas
9h
Alubias en cocción lenta TM6
14 Std. 40 Min
Pizza de Nápoles
1h
Pastel de calabacita
1 godz. 15 min
Verduras en salsa morita
35 min
Curry indio de verduras
40 min
Tinga de setas
25 min
Kimbap vegetariano
1h 30 min
Tortitas de papa
1h