![Ceker Ayam dengan Saus Abalon (Braised Chicken Feet and Abalone) Ceker Ayam dengan Saus Abalon (Braised Chicken Feet and Abalone)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/82bc1e8b-c764-4f8f-94f8-84067bfdcf5c/Derivates/c8cb53e5-1f76-4ae3-afad-8f25bbd52e46.jpg)
Kompatibilis verziók
Ceker Ayam dengan Saus Abalon (Braised Chicken Feet and Abalone)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 400 g ceker ayam, dibelah dua di sendi, cakar dibuang
- air panas, untuk blansir
- 15 g arak masak (Chinese rice wine/Shaoxing Hua Tiao)
- 80 g abalon (6-8 buah), dibilas, disayat
- 1 irisan jahe segar
- 1 bunga lawang
- 1 dried bay leaf (daun salam Eropa kering)
- 1 batang kayu manis
- 20 g minyak goreng
- 1 siung bawang putih
- 25 g kecap asin
- 30 g kecap hitam
- 100 g air
- 40 g gula batu
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porsi
- Kalória
- 2043.3 kJ / 488.3 kcal
- Fehérje
- 35.9 g
- Szénhidrát
- 21.5 g
- Zsír
- 28.7 g
- Rost
- 0.1 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseAyam Jahe Minyak Wijen
15 min
Ayam Jahe Kukus
45 min
Sup Mi Ramen Jepang
1h 50 min
Ayam Saus Lemon (Lemon Chicken)
25 min
Rendang Tok dengan Ketan Kuning
2 Std. 45 Min
Sop Daging dengan Kembang Kol
2h
Iga Babi dengan Nanas (Pineapple Pork Ribs)
1j 10 menit
Ayam Arak (Rice Wine Chicken)
30min
Ayam Kukus dengan Dang Gui (Steamed Chicken with Dang Gui)
1h 30 min
Iga Babi Asam Manis (Sweet and Sour Pork Ribs)
45 min
Sapi Iris Dang Gui
25 min
Tumis Domba dengan Sohun
Nincs értékelés